קטגוריה: מנות עיקריות

רוצים לקבל את המתכונים שלי החדשים ישירות לטלפון הנייד שלכם? קבוצת הווטסאפ שלי לוחצים כאן ומצטרפים לעמוד האינסטגרם שלי  סלט סלק עונתי מפתיע במיוחד   מי שעוקב אחרי המתכונים שלי ודאי יודע שאני חובבת סלק מושבעת . יש לי כאן שלל מתכונים עם סלק אז קבלו עוד סלט נהדר שהרכבתי השבוע כשהגיעו אלי חברים לביקור, כחלק מהכבוד .…

פשטידת כרוב – פשטידה מכרוב ירוק זה היסטרי וטעים בטירוף רוצים לקבל את המתכונים שלי החדשים ישירות לטלפון הנייד שלכם? קבוצת הווטסאפ שלי לוחצים כאן ומצטרפים  פשטידת כרוב ירוק וזה אחד המאפים הכי טעימים שטעמתי. כרוב זה חומר גלם שמכינים ממנו בדרך כלל סלטים ,ממולאים אבל להכין איתו מאפים זה פשוט נפלא . כבר הכנתי לביבות כרוב…

    מוקפץ עוף חמוץ מתוק – מנה שהיא תענוג צרוף  השבוע של פסח קצת קשה לעיכול . המצות די מכבידות על הבטן וכדאי לחזור לשגרת הבישולים הרגילים , להכין גם ארוחות כאלה קלות ללא מצות או קמח מצה. ארוחה “סינית” כמו של פעם , מגישים עם אורז , זאת ארוחה מושלמת יובל החליט להפתיע…

עוף עם פתיתים הכל בסיר אחד זו באמת המצאה לארוחה גאונית. כי היא גם קלה להכנה ,חוסכת בעבודה ,כלים וסירים וגם זה כל כך טעים פשוט משתגעים על זה. הפתיתים מקבלים את הטעמים של צלי העוף והכל יחד הוף לארוחה ממש טעימה ומנחמת. ארוחה שלמה בסיר – הכי פשוט הכי טעים! פתיתים – המאכל הכי…

זה סלט כרוב אחד הטעימים שאני מכינה. סלטי כרוב חביבים עלי במיוחד וקוראי הבלוג יכולים להעיד על כך. כך גם המשפחה והחברים. כל שבת , חג או מפגש מככב אצלי סלט כרוב ותמיד קצת שונה וקצת חדש. השבוע הכנתי את הסלט הזה והוא יצא ממש נהדר. הוא יתאים לכם בול לארוחת החג ולא תרצו לפספס…

הכנתי בשבת כרוב ממולא בתבנית עגולה שהכנסתי לבישול בתנור . יצא כרוב ממולא ממש מופלא הטעמים שמתחברים לביס המושלם ! התבנית התחסלה ממש במהירות כולם אהבו ושיבחו את הטעם וכמובן תבנית יפיפייה להגיש לשולחן האורחים שלכם. אז במקום לבשל את הכרוב הממולא הרגיל בסיר ,בואו תכינו כרוב ממולא שדומה בהכנתו לעלי גפן. פחות מילוי והמון…

מתכון נפלא לכוסמת שיוצאת טעימה שפשוט קשה להפסיק ולאכול ישר מהמחבת. הרבה אנשים נרתעים מלאכול או להכין כוסמת. זה מאכל ששמור בעיקר ליוצאי ברית המועצות ולמזרח אירופה. זה תבשיל קל , שתוכלו להכין ולאכול אותו ואתם באמת תתאהבו. כי זה יוצא טעים מאוד. כוסמת נחשבת כתזונה בריאה ומזינה ולכן מומלץ להכניס אותה לתפריט השבועי שלנו.…

הכנתי בשבת האחרונה תבנית עוף נהדרת . המתכון פשוט עם מרכיבים שיש בכל מקרר , והטעם משגע – שווה וכדאי להכין אני מתחילה את ההכנה על הגז ואחר כך מעבירה לתנור להמשך בישול. מתקבל עוף משגע בטעם נפלא מקורמל ושחום. המצרכים- 4 כרעיים חצויים  או חלקי עוף פולקע וכו’ (בערך קילו וחצי) מעט קמח לקימוח…

          אחרי שתכינו את הסלט הזה ותטעמו , לא תכינו יותר את הסלט ביצים הרגיל שלכם. השדרוג של הוספת בצל מקורמל – מטוגן הרבה זמן עד שמתקרמל ונעשה מתוק. זהו שינוי מאוד מוצלח וטעים לסלט הביצים המוכר. אז קצת השקעה ויש לכם סלט מפתיע וטעים לכבוד שבת המצרכים – 6-8 ביצים…

הכנתי השבוע מנה טעימה מאוד ומרשימה עם כמה מצרכים שהיו לי במקרר. השומר בשיא העונה שלו  והוא טעים ומזמין להכין איתו מטעמים . כל שבוע בקנייה של הירקות אני תמיד מצטיידת בכמה שומרים. הן לסלטים והן לבישולים שלי. הפעם הכנתי שומר ככוכב במנת פתיחה, מתאים – לארוחת ערב חגיגית או סתם לבראנץ וכפינוק לאורחים שלכם.…

  זו מנת אירוח שכולם משתגעים ממנה – קרפצ’יו סלק הכנתי השבוע לאורחים שלי בשבת , סלט סלק כמנת פתיחה נהדרת, במסעדות קוראים לזה קרפצ’יו סלק . הסלק חתוך דק דק ומונח בתחתית הצלחת בדיוק כמו קרפצ’יו. מעליו עוד כמה פרודוקטים שמשתלבים יחד לביס ענק … טעים בטירוף. לכל אוהבי הסלק – כמוני זה סלט…

השבוע הכנתי לארוחת ערב פסטה ברוטב רוזה עם כמה תוספות שהולידו רוטב חדש ומעניין , צלחת מהממת וטעימה בצורה בלתי רגילה. לא יכולנו להפסיק ולאכול מהצלחת . כל המשפחה נהנתה. הרוטב קצת חרפרף אבל עדין , את הירקות מכניסים לתנור ואחר כך טוחנים יחד למיחת חלקה עם שמנת ועוד כמה תוספות יצא מדהים. המצרכים- 5…

    מפרום כרובית זה אחד מהסירים הכי טעימים שתכינו הכרובית עכשיו בשיא העונה ואין יותר טעים מלהכין סיר כזה לשבת לחג או סתם ליום פנינוק משפחה.   מכינים באותו האופן כמו שמכינים מפרום רגיל עם תפוחי אדמה אני בכלל אוהבת להכין מפרום בשלל ירקות כמו חציל,קישוא כרישה,בצל  ותפוחי אדמה שזה הקלאסי וכמובן גם כרובית…

זה תבשיל שאני מכינה כמעט כל שבוע. בורגול בתוספת של ירקות תמיד כיף וטעים לאכול גם בתור תוספת וגם בתור מנה צמחונית טעימה ומשביעה. אני משתמשת בבורגול גס למנה הזו זה הכי מתאים. קצת על בורגול ומה הוא מכיל – בורגול הוא בעצם גרגרי חיטה מבושלת, שיובשה ונגרסה. מידת הגריסה היא שקובעת את עובי הגרגירים- יש…

הכנתי השבוע סלט כרוב טעים ומיוחד. כרוב זה ירק שממש אוהבים אצלנו במשפחה . אני מאוד אוהבת סלטים עם שילוב של כרוב . במיוחד עכשיו בעונת החורף ,כשכל הירקות טריים וקראנצ’ים וכיף להכין איתם מטעמים ובעיקר סלטים טריים. אז שלפתי את שני סוגי הכרוב שהיו לי במקרר. הסגול והלבן. פתחתי את המגירה של הירקות ומה…