קטגוריה: מנות עיקריות

תקשיבו השילוב של מרק עוף עם מלא ירקות וגריסים זה שילוב של מרק מנצח. אין אחד שלא אוהב זה אחד המרקים שאני מכינה לפחות פעם בשבוע בעונת החורף. אז קדימה זה קל וטעים ניתן להכין את המרק צמחוני ללא העוף , אבל העוף משדרג את המרק והופך אותו למרק מאוד עשיר וטעים. בשבילי צלחת כזו…

זה סיר קציצות כמעט קבוע אצלי כל שישי שבת. מבין כל הסירים שמוגשים לשולחן – זה הראשון שמתחסל. קציצות בשר ברוטב עגבניות עם המון בזיליקום הרוטב הוא רוטב עגבניות בטעם איטלקי . יוצא מדהים.   המצרכים- 750 גר’ בשר בקר טחון טרי עם שומן בצל קצוץ דק 2 שיני שום כתושות חופן עלי בזיליקום טרי…

הכנתי מרק טעים ומחמם לגשם שהגיע . עונת המרקים כבר כאן וממש מתאים לפתוח את העונה עם המרק הזה שהוא פשוט וטעים . אני אוהבת להגיש אותו עם ארז לבן ,אבל אפשר עם כל תוספת או ככה פשוט לבד עם לחם טוב. המצרכים- כוס אפונה יבשה בצל קצוץ שן שום 2 ענפים של סלרי פרסים…

הכנתי מאפה חגיגי מבצק עלים במילוי טעים של פטריות טריות. מאפה צמחוני לכל האורחים גם לאלה שלא אוכלים בשר. מאפה שיתאים לכם לחג סוכות קצת לגוון בין שאר המטעמים שתכינו. הוא טעים והוא קל להכנה ואין בו בשר , מתאים לכולם. גם הילדים אהבו. המילוי עשיר בטעמים  והמאפה נראה משגע ויפייפה על השולחן. המצרכים- חבילה בצק…

בחרתי לכם מבחר של מתכונים מעולים שנהוג ומומלץ לאכול לפני צום יום הכיפורים. מתכונים לארוחה מפסקת  צריכים להיות קלילים ומשביעים בלי הרבה תבלינים ומלח, שיגרמו לצימאון . ההמלצות לפני הצום – להפחית כמה ימים לפני, שתיית קפה ותה ומשקאות עם קפאין, על מנת להרגיל את הגוף בהדרגה לחוסר בקפאין. זה ימנע מכם את כאב הראש…

    עוף צלוי אני מכינה כמעט כל שבוע לארוחות השבת . הכנתי בשבוע שעבר עוף צלוי שחום וטעים בצורה בלתי רגילה. הוצאתי את מה שהיה במקרר בתוספת דבש ולימון ועוד כמה פרודוקטים מעולים יצא עוף מהסרטים. חוץ מזה שצריך קצת לטגן ולצלות את המרכיבים לפני הבישול בתנור . זה הסוד לפריכות ונימוחות של העוף,…

הכנתי השבוע סיר של השמחות – זאת אומרת כל מי שטעם הפך להיות קצת יותר שמח… כל ביס גורם לאושר של טעמים בפה . ארוחת שבת מושלמת שכמעט כולם אוהבים – חוץ מאלה שלא אוהבים במיה. במיה זה ירק שהוא אחד האהובים עלי. והעונה שהוא מופיע טרי בשוק – זו חגיגה. חוץ מזה שהבמיה מאוד…

   הכנתי לארוחת השבת דג סול מטוגן בטעם ממש כמו של פעם. זה מתכון מעולה לכל אוהבי הדגים . חוזרים אחורה במנהרת הזמן לשנות ה-70 ו ה- 80 בהם היה הדג מאוד פופולארי כמנה של חתונות. כמעט תמיד מוגש כמנת ביניים בכל חתונה ואירוע. אז השבוע ראיתי את השקית של הדגים בסופר , קניתי והחלטתי…

הכנתי השבוע סלמון צלוי טרי כמובן אצלנו מאוד אוהבים סלמון . פילה סלמון טרי זו מנה נפלאה עשירה ומאוד בריאה. השבוע הכנתי מנה כזו נהדרת לבני הבית שהייתי חייבת לשתף במתכון לצד הדג הגשתי צ’יפס בטטה שהכנתי בתנור ורוטב של שמנת חמוצה ששידרג לי את המנה בטעם יצא מושלם אז קדימה רוצו לקנות פילה סלמון…

  הכנתי בסופשבוע סלט חצילים עם פלפלים קלויים שהוא פשוט חגיגה בפה. חוץ מזה שהצלחת פשוט מרהיבה – אני מאוד אוהבת להגיש סלט חצילים מקושט ויפה וכל פעם מכינה אותו בצורה ובטעמים שונים. אז את הסלט זה ,כולם אהבו והוא התחסל בשניות. כחלק מהסלטים של שולחן שבת אני תמיד מכינה חצילים קלויים. או שורפת בתנור…

כוסמת היא קוסמת זה משפט שנתקלים בו הרבה ברשת ובאתרי הבריאות. יש לה המון יתרונות ומרכיבים תזונתיים בריאים לגופנו. הרבה פעמים אני נתקלת באנשים שממש סולדים מלטעום כוסמת. אז הנה הכנתי תבשיל צבעוני וטעים , תבשיל שהופך את הכוסמת הפשוטה לממש קוסמת . טעים בטירוף , קל להכנה מזין ובריא. שילוב של ירקות בתוך כוסמת…

בסוף השבוע הכנתי כמובן שניצלים כמתבקש כמעט בכל ארוחה של שבת . תמיד יש אצלי שניצלים לילדים שלא אוהבים שום דבר אחר לאכול. את השניצלים שלי אני מכינה בדרך כלל אפויים אבל מידי פעם מבקשים ממני להכין גם מטוגנים… “אמא תכיני השבוע שניצלים “אמיתיים”  הכוונה כמובן למטוגנים והטעימים. אז הכנתי את הבלילה של הביצים ,חתכתי…

קוביות סלמון בציפוי פריך זה מעדן טעים שכדאי לכם להכין. בדיוק כמו שמכינים שניצל אפוי עם מעטה פירורי לחם ותבלינים – יוצא נהדר . מנה מעולה לארוחת צהריים קייצית שמכינים ב-כמה דקות עבודה. באחד מימי השבוע הבן שלי שולח לי סרטון שראה באינסטוש. “אמא תראי מה קובי אדרי עשה עם סלמון – תכיני לי גם…

זה מתכון קל טעים לסלט קייצי. לפעמים כל מה שבא לאכול בחום הגדול זה סלט טוב. הכנתי תפוחי אדמה מבושלים כדי להכין סלט. פתחתי את המקרר ושלבתי לתוכו מה שהיה על המדף. בתוספת תירס, יצא סלט פשוט נפלא וטעים. חוץ מזה שהוא גם צבעוני ומזמין. סרטון הסלט באינסטגרם  המצרכים- 3 תפוחי אדמה מבושלים פלפל אדום …