קטגוריה: מנות עיקריות

  אורז צהוב עם תירס אין אחד שלא אוהב אז אצלי כמובן אוהבים אורז לבן שהוא הכי פופולרי. אך מידי פעם אני משנה ומכניסה ירקות בפנים או טעמים אחרים והאורז הצהוב לגמרי אחד מהאורזים האהובים עלינו .   אורז צהוב עם תירס מעולה לכל ארוחה גם אם נשאר מהצהריים אורז כזה, הוא בקלות הופך לארוחת…

הלביבות פרסה של אמא הן הכי טעימות בעולם אין לביבה יותר טעימה בטוחה שאתם כולכם מסכימים. יש משהו בירק הנפלא הזה שבכל תבשיל משתמשים בו הוא נותן טעם נפלא וארומה נהדרת. אז לקחת אותו לעשות ממנו לביבות זה כמובן יוצא נדיר. רוצים לקבל את המתכונים שלי החדשים ישירות לטלפון הנייד שלכם? קבוצת הווטסאפ שלי לוחצים כאן ומצטרפים…

  מתכונים נבחרים מתוך מאות מתכונים כדי לסדר לכם שולחן ראש השנה מגוון ועשיר לוחצים על השורה המודגשת לקריאת המתכון  לביבות כרישה  מתאים גם לברכות ובכלל כמנות פתיחה שמונחות על השולחן כאן מתכונים להמון לביבות שחלק מאוד יתאימו לשולחן החג ! לביבות תפוחי אדמה ממולא בשר – קובה פטטה  בסטיל    כבד קצוץ  סלטים שלל…

אני ממש אוהבת פטריות. זה מתכון שאני מכינה הרבה וחשבתי לשתף כאן שתוכלו גם אתם להכין ולהנות ממתכון פשוט אבל מאוד טעים… בורקס פטריות צמחוני טעים סוף הדרך. המילוי בטעם אהוב של פטריות עם המון בצל מטוגן עשיר טעים ופתרון מציין לארוחה צמחונית ופרווה , או לאורחים שלכם הצמחוניים שלא אוכלים מנות בשר. גם ללא…

סיר של השמחות – טבחה בזילי עם קוקלות מהמטבח של סבתא סיר משגע עשיר בטעם שאתם חייבים לנסות ולהכין. זה סיר מהמטבח של סבתא שלי היקרה זיכרונה לברכה. לפני כמה ימים הגישו סיר כזה בתוכנית בישול וזה ממש הזכיר לי את הילדות ואת הסיר שהמון זמן לא הכנתי . טבחה בזילי – זה  תבשיל עם…

  סלט חמוצים של בית – מסייר סלט חמוצים מהמטבח הטריפוליטאי זה סלט קבוע אצלנו על השולחן בכל סופשבוע . הוא כל כך קל להכנה וגם מאוד טעים . אני מכינה כמות גדולה וכך יש לי גם סלט חמוצים לאורך חצי שבוע אחרי השבת. מלווה כל ארוחת צהריים. בעצם כל ירק שיש במקרר (כמעט) נכנס…

חצילים זה ירק אהוב במיוחד כמעט על כולנו. אני ממש ממש אוהבת חציל – לא רק את הטעם אלה את המגוון הרחב של אפשרויות הקולינריות שהוא מספק לנו. החציל משמש במגוון רחב של מאכלים, הוא כוכב בסלטים מגוונים בהמון טעמים ומרקמים . כמו כן, מרכיב חשוב במנות צמחוניות וכן מנות בשריות. אספתי לכם כמה מתכונים…

הכנתי השבוע סלט פשוט מנצח. סלט שהוא בעצם ספרינג רול מפורק. כל המרכיבים שיש בספרינג רול צמחוני עם ירקות, בתוספת רוטב חמאת בוטנים עשיר וטעים יחד יוצרים סלט צבעוני , מרענן מלא בטעמים טובים – פשוט מנצח מגישים למרכז השולחן ארוחה שלמה בסלט. רוצים לקבל את המתכונים שלי החדשים ישירות לטלפון הנייד שלכם? קבוצת הווטסאפ…

בצלים ממולאים במלית צמחונית נהדרת . ארוחה שווה ממש בקלות . מצרכים שיש בכל בית מתאים לצמחונים ,טבעונים וגם לכל האורחים בשולחן. המצרכים – 4 בצלים מילוי- כוס אורז (יסמין ) שטוף ומסונן בצל גדול קצוץ חצי כוס כרישה חתוכה קצוצה גזר מגורד קישוא מגורד כרבע כוס שמיר קצוץ כרבע כוס פטרוזיליה קצוצה ענף סלרי…

סלט העגבניות הזה אהוב עלינו במיוחד . סלט פרשי וטעים. רוצים לקבל את המתכונים שלי החדשים ישירות לטלפון הנייד שלכם? קבוצת הווטסאפ שלי לוחצים כאן ומצטרפים   למרות שהוא ממש פשוט אני חייבת לשתף אתכם במתכון קל שאהוב על כולם הוא מעט חריף ואפשר להכין גם ללא הפלפל החריף המצרכים – 3-4 עגבניות עסיסיות (אפשר גם להשתמש…

קבלו כאן אוסף מתכונים טובים וטעימים לתשעת הימים שלפני הצום של תשעה באב קצת על מנהגי האוכל בתשעת הימים לפני צום תשעה באב תשעת הימים (  א’ באב עד ט’ באב ) הם תקופה של אבלות על חורבן בית המקדש, ולכן קיימים מנהגים מיוחדים הקשורים לאוכל בתקופה זו. המטרה היא להביע צער על החורבן ולהימנע…

  פסטה ברוטב רוזה אדום – בדיוק הזמן למתכון קל לפסטה אדומה בסיר אחד ארוחה שכולם אוהבים ! הילדים בחופש ואתם מחפשים מתכונים קלים . וזה מתכון ממש נהדר לארוחות הערב או צהריים לילדים שחוזרים מהקייטנות או סתם לפנק את המשפחה . קצת מזכיר לי את הילדות שלי כשכל הנכדים היו באים לסבתא ,ומה היא…

הכנתי חצילים ברוטב אדום חריף וזה טעים בצורה בלתי רגילה . עם לחם טרי זה מעדן פתרון מצוין לצמחונים שביננו . החצילים עוברים טיגון קל לפני . אחר כך במקביל אני מכינה רוטב אדום חריף וטעים . מכניסה לבישול של כמה דקות ברוטב ויוצא פשוט מעדן מלכים רוצים לקבל את המתכונים שלי החדשים ישירות לטלפון…

  איך להכין חצילים כמו מטוגנים בתנור – מתכון מנצח חצילים שטעימים בדיוק כמו המטוגנים אבל עם הרבה פחות שמן . אני אופה אותם בתנור . שיטה ממש קלה ובריאה יותר להכנת חצילים מטוגנים. החצילים האפויים מצויינים – לאכול ככה בתוך פיתה סביח או להכין איתם כל סלט חצילים אחר . אני גם משתמשת בשמן…

זו מנה קלה והיא הכי טעימה . חזה עוף מוקפץ ברוטב אסיאתי חמוץ מתוק זה כל כך טעים וכייפי לאכול בימי הקיץ החמים. ממש ארוחה מהירה וקלה להגיש לילדים ולמשפחה . המצרכים- חצי קילו חזה עוף חתוך לקוביות (אפשר גם פרגית) ביצה כף מים 2 כפות קורנפלור כף קורנפלור 2 כפות רוטב סויה כף מיץ…