קטגוריה: מתכוני לייט

פשטידת כרובית נדירה
אירוח חלבי

פשטידת כרובית נדירה

פשטידת כרובית חלבית  נהדרת – עשירה ובטעם מושלם ! אני מאוד אוהבת כרובית יש לי מבחר ענק של מתכונים עם כרובית כאן בבלוג וכמו כן פשטידות כרובית מכל הסוגים – לייט וגם פרווה. עכשיו הפשטידה שהכנתי היא חלבית ועשירה . בתוך התערובת הכנסתי גם כרשה והשילוב הזה יוצר פשטידה נדירה בטעמה.   מומלץ ושווה להכין-…

סלט כרוב עם קימל
מתכוני לייט

סלט כרוב עם קימל

סלט כרוב עם זרעי קימל סלט חמצמץ וטעים עם זרעי קימל שנותנים טעם מיוחד. מקור הסלט באירופה אוסטריה, גרמניה וגם במזרח אירופה . אני מאוד אוהבת להכין אותו והוא ממש קל להכנה . טעים מאוד , תוספת מעולה לסלטי הבית שעל שולחן החג . סלט כרוב עם קימל המצרכים – כרוב בינוני או חצי כרוב…

עוגיות פיצוחים מהירות
כללי

עוגיות פיצוחים מהירות

עוגיות פיצוחים מהירות ללא גלוטן עוגיות פיצוחים מהירות הכנה וטעימות סוףף הדרך. נישנוש מעולה שאני מכינה המון ובמיוחד בימי חג הפסח. מאז שחברתי סיגל העלתה אותם לאתר שלה כאן – אני מכינה אותם המון בגירסה ממש דומה. כל פעם עם מה שיש לי במזווה. הפיצוחים יכולים להשתנות בהתאם למה שיש או למה שאוהבים ! העוגיות…

לביבות בטטה קסבייה – ארטישוק ירושלמי
אירוח חלבי

לביבות בטטה קסבייה – ארטישוק ירושלמי

לביבות אפויות בטעם מיוחד לכל אוהבי הארטישוק הירושלמי שטעמו מאוד עדין ומיוחד. לביבות חגיגיות שישתלבו מצויין בשולחן חג הפסח בואו להכין – קל ופשוט     המצרכים-  כחצי קילו ארטישוק ירושלמי מקולף (5-6 יחידות בינוניות) בצל גדול אדום או רגיל חופן נדיב פטרוזיליה קצוצה ביצה חופן עירית קצוצה מעט בזיליקום טרי או יבש מלח, פלפל…

סלט מלפפונים צנוניות ושמיר
כללי

סלט מלפפונים צנוניות ושמיר

סלט מופלא וטעים – מלפפונים ירוקים צנוניות ושמיר מאוד קל להכנה ומשמש כתוספת מצויינת לכל ארוחה סלט כל כך טעים ומרענן שלא תפסיקו לנשנש. לייט ,טעים ובריא ! סלט מלפפונים צנוניות ושמיר המצרכים – 4 מלפפונים 6-8 צנוניות 2 בצלי שלוט או בצל קטן רגיל חופן נדיב של עלי שמיר מלח, מיץ לימון טרי אופן…

נתחי פרגית עוף וברוקולי ארוחה שלמה בסיר
כללי

נתחי פרגית עוף וברוקולי ארוחה שלמה בסיר

נתחי פרגית עוף וברוקולי ארוחה שלמה בסיר ארוחה נפלאה וקלה להכנה ! פרגיות וברוקולי טרי. עונת הברוקולי בשיאה והוא הכי טעים כשהוא טרי. אני מאוד אוהבת לשלב אותו בארוחות שלי , המנה היא לייט אם מקפידים להשתמש במעט שמן ! נהדרת לארוחות אמצע השבוע, לאיזון ולדיאטה. המצרכים- חצי קילו קוביות פרגית עוף נקיות משומן ועצמות…

מוקפץ בקר אסייאתי כמו במסעדות הסיניות של פעם
בשר

מוקפץ בקר אסייאתי כמו במסעדות הסיניות של פעם

מוקפץ בקר אסייאתי כמו במסעדות הסיניות של פעם בימים טרופים אלה של מגיפת הקורונה המפחידה – הכי מומלץ להיות כמה שיותר בבית וכמובן להכין אוכל בייתי! רעיון למנה אהובה וקלילה – מוקפץ בקר אסייאתי ממש כמו במסעדות הסיניות של פעם. מאוד קל ופשוט להכנה . כמו כל המוקפצים זו ארוחה מהירה וזריזה להכנה . אז…

קציצות עוף ירוקות ברוטב כרובית ושומר
כללי

קציצות עוף ירוקות ברוטב כרובית ושומר

קציצות עוף ירוקות ברוטב כרובית ושומר קציצות עוף עשירות בעשבי תיבול ירוקים בתוך רוטב בשילוב כרובית ושומר צלויים. רוצו להכין כי זה פשוט מופלא ! סיר קציצות עשיר, צבעוני וטעים את הקציצות אפשר להכין מכל סוג בשר שתרצו – בקר,עוף או הודו טרי . אני הכנתי עם עוף טחון. המצרכים – לתערובת הקציצות – חצי…

לביבות בטטה מתכון מנצח
אירוח חלבי

לביבות בטטה מתכון מנצח

לביבות בטטה משגעות וטעימות והן ללא גלוטן  ומכינים אותן ממש בקלות . אני מאוד אוהבת בטטה ומשלבת אותה המון במתכונים שלי. מתכונים עם בטטה  בתוך מרקים,לביבות,קציצות, בתנור ועוד . השבוע הכנתי לביבות בטטה בשילוב של כרשה לביבות ללא גלוטן טעימות ועשירות . את הלביבות אפשר לטגן או לאפות לפני שמתחילים חשוב מאוד ! – נכנסים…

רצועות חזה עוף עם כרוב וגזר
כללי

רצועות חזה עוף עם כרוב וגזר

חזה עוף מוקפץ עם כרוב וגזר – ארוחה דיאטית שלמה בסיר . באמצע השבוע אני מחפשת לי כל מיני רעיונות לארוחות קלות שיהיו לייט וטעימות. חזה עוף מככב אצלנו ברוב ימות השבוע – טעים משביע ודל בקלוריות. השבוע הכנתי חזה עוף בשילוב של כרוב וגזר יצא ממש טעים. וכשיוצא טעים אני משתפת בבלוג ! מתכון…

מרק ירקות עם בורגול
כללי

מרק ירקות עם בורגול

מתכון למרק ירקות עם בורגול מרק מופלא וטעים בקלי קלות. מוציאים את כל ירקות המרק שיש במקרר , מכינים מרק בתוספת בורגול- ארוחה מנחמת ומחממת. הבורגול מסמיך את המרק ותורם גם לטעם וגם למירקם נהדר . אין כמו צלחת מרק בצהרי היום או לארוחת ערב מחממת בימים קרירים של חורף. אצלנו בבית קבוע כל יום…

קציצות עוף ברוטב בצל מקורמל וערמונים
כללי

קציצות עוף ברוטב בצל מקורמל וערמונים

קציצות עוף ברוטב בצל מקורמל וערמונים טריים. סיר טעים במיוחד . עכשיו עונת הערמונים הטריים והם מעולים לשילוב בהמון סוגי מאכלים. הכנתי סיר משגע של קציצות ברוטב מתקתק של בצל מקורמל וערמונים. יצא שילוב מושלם של טעמים. ממש מעט מצרכים אבל הרבה טעם ! בואו להכין סיר משגע ומפתיע , לפני שמתחילים חשוב מאוד  – נכנסים…

מרק גזר חלומי
אירוח חלבי

מרק גזר חלומי

מרק גזר מושלם פשוט חלומי קיבלתי קופסה של גזרים מחברי במושב – טריים ישר מהאדמה, כאלה שכיף לאכול ככה טרי, טרי אך גם לבשל ולהכניס לכל תבשיל. גזר הוא ירק שפחות מתייחסים אליו – מה שנקרא ירק נלווה – כמעט בכל תבשיל הוא נמצא, אבל הוא לא מרכז המנה, הוא תמיד שם-  בתוך תערובת של…

סלט גזר מתוק של ילדות
כללי

סלט גזר מתוק של ילדות

סלט גזר מתוק של ילדות הסלט הנוסטלגי שאבא היה מכין לנו כילדים קטנים. בשבתות חורפיות זאת הייתה המנה האחרונה שלנו בבית. כמה צניעות ופשטות הייתה פעם – זה היה הממתק שלנו בשבתות. קערה ענקית עם גזר מגורד ,מיץ תפוזים בננה וסוכר. גם טעים גם בריא גזר – מלא בויטמינים , בטא קרוטן ועוד שלל יתרונות…

מרק כרובית
מרקים

מרק כרובית

אוהבים כרובית ?- מאגר מתכונים עם כרובית      מרק כרובית קרמי וטעים  ללא שמנת או חמאה ! השתמשתי בכרובית עצמה ובתפוח אדמה כדי “להקרים את המרק” ולא בקמחים או שמנות.והטעם פשוט נפלא לייט טעים ובריא ! לפני שמתחילים חשוב מאוד  – נכנסים לעמוד שלי באינסטגרם ולוחצים על Follow    מרק כרובית מושלם פרווה /…

1 11 12 13 14 15 17