עוגת שמרים במילוי קרם שקדים בטעם מרציפני – אין דבר יותר טעים מזה לאוהבי השקדים ! תכינו לשבת ותפנקו את המשפחה עוגה משגעת ומפתיעה בטעמה הבצק קלאסי ומתאים למילוי של כל קרם אחר. המתכון להכנת 2 עוגות גדולות המצרכים – בצק – חצי קילו קמח 25 גרם שמרים טריים (10 גרם יבשים) 1/3 כוס…
קראנץ’ שמרים מרוח במלית נדיבה של שוקולד השילוב המושלם בין בצק עשיר בחמאה לבין המלית של פעם – עשירה, כהה ומנחמת. עונג לשבת עוגת שמרים במילוי שוקולד כפול – רכה, נמסה וממכרת” המצרכים- לבצק – 750 גרם קמח רגיל או (לחם או פיצה בעדיפות ) כף וחצי שמרים יבשים (15 גרם). 1/2…
בבקה שמרים במלית של פרג ממש כמו בבית של סבתא . רכה עסיסית והמלית של הפרג פשוט חלום עוגה משגעת לשבת תכינו ותהנו לכל אוהבי הפרג בבקה פרג עשירה – עוגת שמרים רכה כמו ענן עם מילוי פרג עסיסי שלא מתייבש באפייה. הסוד הוא בבישול של הפרג ובשימוש בפרג טחון טרי. המצרכים- לבצק 500 גרם…
עוגת תפוזים שיש רכה ועסיסית והיא גם פרווה זו העוגה הכי טובה להכנה בחורף – עוגת תפוז התפוזים בשפע טריים וזמינים תכינו לכם עוגה נוסטלגית, ריחנית וגבוהה, שמתאימה בדיוק ליד התה או הקפה של אחר הצהריים. המצרכים – 4 ביצים בגודל כוס סוכר שקית סוכר וניל ¾ כוס שמן כוס מיץ תפוזים טרי…
יש משהו קסום בשילוב שבין בצק פריך, חמאתי ומתפורר לבין מלית פרג עשירה, לחה וריחנית. חיתוכיות בצק פריך ופרג- השילוב המושלם של עוגיות בשכבות כמה שאני אוהבת מי מכור כמוני לפרג …. תכינו ותהנו עוגיות שמכינים בשכבות הן עוגיות מאתגרות – לא למתחילים ! במידה ולא הסתדרתם – תוכלו תמיד להכין את העוגיות בשיטה של…
הכנתי השבת עוגת קרמבו לבנה חגיגית וטעימה . תחתית בצק נהדרת בתוספת קמח שקדים שהרטבתי במי רום ומעל קצפת טעימה שאהובה על כולם ולסיום ציפוי של גנאש שוקולד לבן העוגה פשוטה להכנה ולא מסובכת טעם נפלא בביס משגע הכינו תבנית קפיצית – 20-22 בקוטר מרופדת בתחתית בנייר אפייה מתאימה לימי הולדת ולחגיגות משפחתיות המצרכים…
עוגת יוגורט נקטרינות וזיגוג של מייפל – רכה ועסיסית חלום ! סוף עונת הקיץ ויש עדיין פירות של סוף העונה , נצלו את המחירים המוזלים בשווקים והכינו ריבות וקונפיטורות לחורף. זה מה שאני עושה , אז חוץ מזה שהכנתי השבוע מלאי ריבות נקטרינה ותאנים, הכנתי גם עוגה פשוט נהדרת. עוגה שמכילה גם יוגורט שתורם לרכות…
בצק שמרים עשיר כמו בריוש , עם מילוי גבינה וטעם חמצמץ של שזיפים טריים יחד, יוצרים חוויה קולינרית וביס חלום, העוגה הזו מושלמת לשבת, ולחגים. הכנתי עוגת שמרים שיש לה ביס מושלם אני אוהבת מאוד לשלב פירות העונה בקינוחים שלי . הכנתי בצק שמרים מעולה . כשאני מכינה בצק – זה תמיד בכמה טעמים. שוקולד…
הכנתי עוגת דבש קלה ומהירה. ומעליה מניפת תפוחים לקישוט יצאה יפה וכמובן שגם טעימה העוגה נהדרת ומומלץ להגיש עם כדור גלידה וזילוף של דבש או מייפל מעל תבנית עגולה 22-24 המרכיבים- 3 ביצים 2/3 כוס סוכר 2/3 כוס שמן 1/2 כוס דבש 1/4 כוס סילאן 1/2 כוס קפה שחור או תה עם…
אספתי לכם 10 רעיונות מעולים לקינוחי פרווה לשולחן החג ובכלל לכל תקופת החגים שבהם יש המון ארוחות גדולות . כדי שהאירוח יהיה מושלם חייבים לקנח במשהו טעים ומתוק שישמח את הלבבות. קבלו 10 קינוחים מעולים וטעימים חוברת מתכונים שלי לראש השנה עולה בלחיצה כאן המתכון הראשון כמובן עוגת דבש נהדרת וקלה…
גביניות מבצק עלים זה פשוט תענוג בכל ביס . הבצק המתפצפץ לתוך הפה עם מלית גבינה מושלמת זה שילוב מנצח. כממש בא להכין גביניות ואין זמן או כח להכין בצק שמרים , פותחים בצק עלים חמאה – כן הוא הכי מתאים לגביניות! מכינים מלית גבינה נהדרת וממלאים. ימי שישי קבוע אצל אמא שלי הגביניות…
בקיץ אני כמעט כל שבוע מכינה עוגה אחרת עם פירות שיש לי במקרר. אז השבוע הגיע תורם של השזיפים. שמתי בתוך העוגה גם אגוזים וקינמון יצאה עוגה מושלמת ! המצרכים – 120 גרם חמאה רכה מאוד חצי כוס סוכר שקית סוכר וניל קורט מלח גרידה מלימון 2 ביצים חצי גביע שמנת חמוצה 3/4 כוס…
מתכון לעוגת פירמידה – עוגת ביסקוויטים משולשת של ילדות הילדים בחופש ואם מחפשים כמה רגעים להעסיק אותם במטבח – זה מתכון מעולה והם ממש אוהבים להכין אותו עוגת ביסקוויטים בצורת פירמידה , גם טעימה וגם קלה להכנה לא דורשת תנור רק חבילת ביסקוויטים פתי בר וכמה מצרכים פשוטים שיש בכל בית תוכלו גם לראות בסרטון…
עוגת קיץ פשוט טעימה בטירוף היא מכילה גם בצק וניל ומעליו שכבת גבינה טעימה ומעל משמשים טריים ועל כל זה חגיגה של קראמבל אגוזי לוז המשמשים עוד מעט נעלמים וזו הזדמנות להכין עוגה כזו טעימה ונהדרת. החמיצות הטעימה של המשמשים מתמזגת נפלא עם הגבינה והווניל פשוט טעם מושלם! נצלו את סוף העונה ואל…
הכנתי קינוח ממש טעים וקצת יותר בריא הוא ללא גלוטן וללא סוכר טעים טעים וקל להכנה ממש בכמה דקות מערבבים שמים בתבנית של מאפינס ואופים . גם האפייה קצרה כי אלה עוגות אישיות שנאפות מהר המצרכים – 2 ביצים 40 גרם חמאה מומסת או 2 כפות שמן קוקוס כף חמאת שקדים (אם…
