קטגוריה: קינוחים פרווה

עוגת אגוזים בשילוב קוקוס ושוקולד – עוגת ילדות נוסטלגית . אחת מהעוגות הכי אהובות אצלנו בבית . עוגה קלה ופשוטה להכנה ועם זאת מאוד עשירה ,רכה וטעימה. העוגה היא גם פרווה ומתאימה לקינוח ארוחות חג או ארוחות שישי.        המצרכים ל- 2 תבניות אינגליש קייק או 24- 26 עגולה או סיר פלא 5…

עוגת דבש שקדים ריחנית רכה וטעימה. שילוב של שקדים בבצק והפעם גם החלפתי קמח רגיל בקמח כוסמין 70% – שאיתו אני משתמשת לאפייה. ציפוי של שטרוייזל שקדים שמעשיר ונותן עוד טעם ומירקם נהדר לעוגה. המתכון לעוגה אחת בתבנית אינגלישקייק לעוגה עגולה 26 או תבנית סבתא להכפיל כמויות  רוצים להכין את העוגה פרווה ? – אפשר לוותר על…

    עוגות הדבש הכי טעימות ברשת . אוסף מרהיב ומשובח של עוגות דבש ומתוקים לראש השנה של מיטב אנשי הרשת, כותבי המתכונים המובחרים והמוכשרים . עוגת דבש קלאסית, עוגת דבש מהירה, טבעונית, שמרים, זו עם השוקולד וגם עם אגוזים,שקדים ותפוחים, רכה ,גבוהה ,בציפוי שוקולד ואף קרמל ,הכל הכל כאן למטה .   אני שמחה לארח…

  עוגיות תמרים פרווה בשילוב אגוזים ותבלינים , שמכינים עם שמן. עוגיות שמזכירות לי את בית סבתא, עם התבלינים המיוחדים שסבתא הייתה שמה בעוגיות שלה. פורסם על ידי ‏דפנה אוסטר מיכאל‏ ב- יום שלישי, 31 ביולי 2018 בצק על בסיס שמן רגיל יוצא מעולה ופריך, הבצק מתובל בזרעי אניס שמעניקים את הטעם המיוחד לעוגיות. הכנתי את העוגיות בצורת…

  עוגת שמרים רוגלך נוטלה בהכנה בייתית רוגלך שוקולד במלית נוטלה שמכינים לבד  בבית בקלי קלות. עוגות השמרים הכי אהובות על כולם – מי יסרב לרוגלך טרי רך ועסיסי ? האתגר הוא תמיד להכין קינוח – עוגה שתהייה פרווה ותצא טעימה כמו המקור החלבי שלה. אז הניסיון להכין רוגלך פרווה עם מלית בטעם נוטלה יצא…

  בבקה נוטלה בייתית פרווה וגם טבעונית. עוגת שמרים רכה ועסיסית והיא ללא מוצרי חלב או ביצים . המלית של נוטלה בהכנה בייתית – כל כך פשוטה להכנה ויוצאת מעולה. איך מכינים בבקה עוגת שמרים נוטלה בייתית שהיא גם טבעונית פרווה ?    מצרכים להכנת הבצק- לעוגה בקוטר 22- 350 גר' קמח (כשתיים וחצי כוסות) כפית…

יש לכם בננה בשלה בסלסלה – אל תזרקו ! בואו להכין עוגיות מהירות וקלות להכנה,  פריכות וטעימות בטעם בננה קוקוס מעודן וגם פרווה טבעוני  מתכון מעולה לניצול הבננה הבשלה. חצי שעה ויש לכם עוגיות נפלאות וטעימות בטעם בננה קוקוס. המצרכים –  בננה בינונית מעוכה למחית חלקה 1/2 כוס קוקוס (40 גר') 1/4 כוס טחינה גולמית (…

עוגת פאדג' שוקולד פרווה טבעונית . צריכים להכין עוגת שוקולד לבית הספר שתהיה פרווה/טבעונית וטעימה? בואו תכינו עוגה מושלמת ומעולה שמתאימה בול לל"ג בעומר ולמסיבות הסיום של הילדים . ללא חלב או ביצים ! אם יש בקשה להביא עוגת שוקולד טבעונית (כמו אצל הנכד שלי בגן ) אז תכינו את העוגה הבאה  עוגת פאדג' שוקולד מהממת…

  עוגיות מגולגלות פרווה על בסיס שמן – ללא מרגרינה . עוגיות מגולגלות מבצק פריך פרווה מעולה, במלית מושלמת לכל אוהבי הקוקוס. בצק פריך שמכינים בצ’יק ומיד אפשר לעבוד איתו. פתרון מושלם לארוחות בשריות-  עוגיות פריכות שכולם אוהבים. ושילוב של כמה טעמים זו ממש חגיגה.   קל ופשוט להכנה    איך מכינים – עוגיות מגולגלות פרווה במלית…

      הצטרפו בלייק לעמוד – מתנות קטנות התפריט היומי     מאפינס שוקולד בשילוב אגוזי מלך טחונים ונגיעה של תפוז קינוח מעולה ליום העצמאות ובכלל . הילדים וגם המבוגרים פשוט אוהבים. והיתרון שלהם שהם פרווה ללא מוצרי חלב! רכים ונמסים בפה, הודות לשילוב של אגוזים טחונים כחלק מהקמח.  רוצים חלבי ? מחליפים את השמנים…

עוגת שקדים בוקה די דמה – עוגת שקדים מבושמת ומיוחדת בוקה די דמה היא עוגה בטעם נפלא עם ארומה מיוחדת של תבלינים, ובטעם מרוכז של שקדים . עוגת שקדים מהממת של המטבח הטריפוליטאי הידוע בחיבתו המוגזמת לשקדים. כן, יש לנו את העבמבר– עוגייה שכולה שקדים, הרוזטה – משקה שעשוי כולו משקדים,  בספרה גם כן יש…

אוזני המן טבעוניות- בצק רב תכליתי לכל מאפה פריך אחר   אוזני המן טבעוניות – פרווה ,ללא מוצרי חלב או ביצים. בצק פריך מושלם במליות מגוונות שהפתיע אותי בטעם ללא חמאה !     קל ופשוט להכנה. את החמאה מחליף שמן הקוקוס שנותן את אותה תוצאה בקרנצ’יות ובפריכות של הבצק. איך מכינים אוזני המן טבעוניות ? המצרכים…

  מצטרפים בלייק ל- דף של מתנות קטנות ומקבלים עדכונים למתכונים חדשים !     בראוניז שוקולד מאוד אהובים אצלי בבית. מכיוון שהכנת בראוניז היא ממש קלה – אני אוהבת להכין אותם כמעט על בסיס קבוע. מתכוני בראוניז נוספים שלי כאן  לאחרונה התגלתה אצל בני אלרגיה למוצרי חלב. בסופי שבוע אני מכינה לפחות עוגה אחת…

  מוס תות שעשוי מתותים טריים, מענג וטעים. את הקינוח הכנתי הוא גם פרווה/טבעוני. (לגירסה חלבית יש הסברים בסוף המתכון ) מתאים בדיוק לעונה. השוק מוצף בתותים טריים מרהיבים וטעימים. פשוט מתבקש להכין מהם  קינוח. כשנגמרים התותים אפשר להכין מדובדבנים או כל פרי אחר עונתי – וגם פירות יער    המוס מורכב ממחית תותים טריים…

עוגת תמרים טבעונית פרווה . תמר – אחד מחומרי הגלם האהובים עלי במיוחד. התמרים השלמים על סוגיהם השונים וכן, המוצרים הנלווים – סילאן, ממרח תמרים,תמרים בואקום. אוהבת לאכול תמרים כחטיף בתוספת אגוזים או שקדים  וכמובן לשלב במאפים ובבישולים שלי.       קצת על הערכים התזונתיים של התמרים – תמרים עשירים בסיבים תזונתיים, נוגדי חמצון ויטמינים ומינרלים, כמו אשלגן,…