הכנתי עוגיות שיבולת שועל שמורכבות בעקר בשיבולת שועל בכמה צורות , שיבולת שועל קוואקר, שיבולת שועל טחונה לקמח וכמו כן גם המרכיב הבריא – סובין שיבולת שועל שידוע בתכונותיו הבריאות לגוף סובין שיבולת שועל הוא אוצר בריאות במטבח סובין שיבולת שועל עשיר בסיבים תזונתיים, חלבונים וויטמינים. הוא נחשב לאחד המרכיבים הבריאים ביותר בתזונה. אני מוסיפה…
זה בול מתכון שאתם צריכים לחופש הגדול. הילדים בבית וכל הזמן מחפשים משהו לאכול רעיון למשהו מהיר ממצרכים שיש בכל בית. מוצלח מאוד ! את הפשטידה הזו מכינים בקלות היא טעימה מאוד וחביבה על כולם רוטב אדום חלבי עם פסטה אופים בתנור ומגישים מצוין לארוחות צמחוניות או ארוחות ערב קלילות רוצים לקבל את…
קבלו כאן אוסף מתכונים טובים וטעימים לתשעת הימים שלפני הצום של תשעה באב קצת על מנהגי האוכל בתשעת הימים לפני צום תשעה באב תשעת הימים ( א’ באב עד ט’ באב ) הם תקופה של אבלות על חורבן בית המקדש, ולכן קיימים מנהגים מיוחדים הקשורים לאוכל בתקופה זו. המטרה היא להביע צער על החורבן ולהימנע…
חיתוכיות שקדים פשוט נדירות – בטעם מרציפן עדין נמסות בפה. ללא קמח , ללא גלוטן רק מעט מצרכים בוחשים ואופים ממש קל להכנה . רוצים לקבל את המתכונים שלי החדשים ישירות לטלפון הנייד שלכם? קבוצת הווטסאפ שלי לוחצים כאן ומצטרפים רבים שואלים ומבקשים כמעט מידי שבוע – עוגות ללא קמח או על בסיס…
זאת העוגה שאני מכינה בקיץ באופן די קבוע בסופי שבוע . גם כי חם ואין חשק להדליק תנור וגם כי זו ממש עוגה של קיץ קלה וטעימה ואין אחד שלא אוהב מקטן ועד גדול… את הקרם אני דווקא משדרגת עם שמנת חמוצה ולא עם גבינה – נסו ותראו שיוצא קרם פשוט נהדר , עוג טוויסט…
הכנתי קרקר בריאות מתכון היסטרי פשוט לא להאמין – הוא ללא גלוטן עם מרכיבים בריאים ויוצא טעים ברמות מעולה כנשנוש מלוח , כפחמימה בארוחה דיאטטית או סתם כשתופס אתכם קצת רעב. ההכנה שלו קלה ומהירה והתוצאה פשוט וואוו אין צורך בשום קמח מיוחד , כל המצרכים יש להשיג בחנויות תבלינים רגילות המצרכים – 1/3 כוס…
תקשיבו – אני כבר שנים משתמשת בטריק הזה לשימור הירוקים במקרר. במיוחד בחודשי הקיץ הם נוטים להתקלקל ולהצהיב ממש במהירות. השמיר , הפטרוזיליה, כוסברה וכל שאר הירוקים בקושי מחזיקים כמה ימים מיד מתחילים להצהיב ולאבד את הטריות. אז הפטנט הזה הוא ממש לא חדש. פשוט פשוט וממליצה ממש ליישם אותו, כך יש לכם ירוקים…
את העוגיות האלה אני מכינה על בסיס קבוע . במיוחד בחודשי הקיץ שרוצים להכין משהו מתוק מהיר וטעים ,שהוא גם פרווה וממצרכים שיש בכל בית. העוגיות שסבתא שלי הייתה מכינה , בדיוק אותו טעם ואותו הריח . תענוג של עוגיות בצורת קרקרים . הכי קל וידידותי להכנה גם למתחילים ! המצרכים – ממליצה להכפיל כמות…
מתכון ללחמניות שמינייה בטעם בייגלה ירושלמי ללא ביצים פרווה – טבעוני לחלוטין ! השבת הזו תכינו אותן הן ממש טעימות . לכל אוהבי השומשום אני ממליצה . לחמניות שיוצאות רכות כמו ענן . בקיץ מאפי השמרים יוצאים ממש מושלמים. התפיחה נהדרת והתוצאות תמיד מוצלחות . מתכון פשוט וקל המצרכים – קילו קמח לחם/חלה (או…
תסכימו איתי שיש דברים שחייבים להיות תמיד במקרר. כזה הוא הסחוג , ממרח קטן אבל ממזר … תמיד טוב שיש אותו במקרר ללוות כל ארוחה או סנדוויץ טוב. אז קדימה אין כמו להכין סחוג בבית . קל ופשוט ואין מה להשוות לטעם של הקנוי המצרכים – 2 צרורות כוסברה טרייה ראש שום (10-12 שיני…
עוגת תפוזים וניל בחושה וקלה בציפוי שוקולד זה דאבל טעמים ! עוגת וניל תפוז בחושה וקלה עם דאבל שוקולד גם בתוך העוגה קצת נטיפי שוקולד צ’יפס וגם ציפוי שוקולד מבחוץ ,הופך את העוגה למענגת וטעימה במיוחד ! העוגה פרווה ללא מוצרי חלב מצוינת לארוחות השבת שלכם , קצת שינוי מעוגת תפוזים רגילה . מכינים…
אלה עוגיות נהדרות – וכיף להכין עם הילדים בחופש הגדול הם אוהבים גם את ההכנה וכמובן את התוצאה. הנכד הגיע אלי ויחד ערבבנו, לשנו ,רידדנו וקרצנו עוגיות כוכב מתוקות וטעימות. הכנה קלה ותוצאה מצויינת המצרכים – 200 גר’ חמאה ביצה שקית סוכר וניל קורט מלח חצי כוס סוכר 2 וחצי כוסות קמח (350 גר’)…
עונת הקיץ בעיצומה ועכשיו השזיפים האדומים במחיר שפוי. קניתי אריזה גדולה של שזיפים . חלק נאכלו והשאר פשוט חיכו במקרר כדי שאכין מהם קינוח… מאוד אוהבת שזיפים בקינוחים . אז קדימה מכינים עוגה בחושה – עשירה בטעם וממש קלה להכנה . מעליה מניחים המון קוביות של שזיפים, קראמבל נהדר וקראנצ’י מעל . ולתנור… קינוח מושלם…
פסטה ברוטב רוזה אדום – בדיוק הזמן למתכון קל לפסטה אדומה בסיר אחד ארוחה שכולם אוהבים ! הילדים בחופש ואתם מחפשים מתכונים קלים . וזה מתכון ממש נהדר לארוחות הערב או צהריים לילדים שחוזרים מהקייטנות או סתם לפנק את המשפחה . קצת מזכיר לי את הילדות שלי כשכל הנכדים היו באים לסבתא ,ומה היא…
הכנתי חצילים ברוטב אדום חריף וזה טעים בצורה בלתי רגילה . עם לחם טרי זה מעדן פתרון מצוין לצמחונים שביננו . החצילים עוברים טיגון קל לפני . אחר כך במקביל אני מכינה רוטב אדום חריף וטעים . מכניסה לבישול של כמה דקות ברוטב ויוצא פשוט מעדן מלכים רוצים לקבל את המתכונים שלי החדשים ישירות לטלפון…
