תפוחי אדמה מעוכים בתנור – קריסיפי טעים בטירוף אם יש מתכון קל קל ושכולם אוהבים זה המתכון זה הוא מתאים לכל ארוחה , בכל שולחן חלבי או בשרי הוא מתקבל באהבה. תפוחי אדמה קריספיים רכים מבפנים ומבחוץ קראנצ’י וקריספי עם מלא טעם. תענוג אחד בפה. המלצה – לבחור תפוחי אדמה דומים בגודל – בינוני או…

עוגה בחושה מופלאה עם משמש טרי ומרכיב סודי רוצים לקבל את המתכונים שלי החדשים ישירות לטלפון הנייד שלכם? קבוצת הווטסאפ שלי לוחצים כאן ומצטרפים הכנתי עוגה קלה ובחושה בטעם נפלא עם קוביות משמש טרי שהוא ממש בוף העונה וכדאי עכשיו מהר להכין ממנו מטעמים. משמש משתלב נהדר גם בעוגות ואני ממש אוהבת פירות בעוגות שלי… הכנתי תערובת…

  הקציצות שאני מכינה כמעט בכל יום שישי (או שבת.) אין אחד שלא אוהב בשולחן ! קציצות בשר עשירות בהמון ירקות וירק שיש במקרר. הן רכות עסיסיות ומלאות בטעם . אפשר להכין מעוף טחון או בקר . הפעם הכנתי עם בקר טחון. ואם מטגנים במחבת טובה (תחתית עבה- כדאי להשקיע במחבת טובה)  גם לא סופגות…

  סלט כרוב מופלא שיוצר חגיגה של טעמים בפה רוצים לקבל את המתכונים שלי החדשים ישירות לטלפון הנייד שלכם? קבוצת הווטסאפ שלי לוחצים כאן ומצטרפים הכנתי בערב שבועות סלט כרוב נהדר ממש מוצלח כולם פשוט אהבו – לא נשאר פירור בקערה… פשוט חוסל ! בתוך הסלט שלבתי תפוח עץ ירוק – זה שדרוג נהדר לסלט כרוב ובכלל…

    סלט סלק טרי טעים ובריא  אני משלבת סלק כמעט בכל יום בארוחות שלי. הכנתי סלט עונתי שהגשתי כחלק מהסלטים בשבועות. תחתית של יוגורט מתובל נהדר ומעל פרוסות סלק אפוי. טעים טעים ויפיפה. עם פרי עונתי שמשלים את היופי – דובדבנים צהובים שהיו לי במקרר – נכנסו לצלחת  והוסיפו יופי וטעם. רוצים לקבל את…

מנת בקר בנוסח סצ’ואן היא מנה קלאסית של המטבח הסיני , מאוד פופולארית במסעדות אסייאתיות של היום ומסעדות הסיניות של פעם שרובן כבר נסגרו ולא קיימות בארץ. מנה חריפה , טעימה מרשימה וקלה להכנה . את המנה הזו תמיד היינו מזמינים במסעדה סינית. לכל אוהבי החריף זו מנה מצוינת  תבשיל מוקפץ חריף ועשיר בטעמים שמקורו…

  סלט אבוקדו של סוף העונה  כמה פשוט ככה טעים. דווקא עכשיו אפשר עדיין למצוא את האבוקדו של סוף העונה . הוא טעים ובשרני ומאוד בריא . אין כמו לשלב אבוקדו בתפריט הקבוע שלנו . עד שממש הם נעלמים מהשוק … הכנתי את הסלט בטעמים מצוינים שמתחברים לסלט מענג. סלט אבוקדו -קל טעים ובריא רוצים…

רוצים לקבל את המתכונים שלי החדשים ישירות לטלפון הנייד שלכם? קבוצת הווטסאפ שלי לוחצים כאן ומצטרפים לעמוד האינסטגרם שלי  כך תכינו פוקצ’ות לאירוח מלאות בבועות אין כמו פוקצ’ה טובה בכל ארוחה. ובמיוחד בארוחת שבועות . קראנצ’י וקריספי מבחוץ ובפנים רך ואוורירי – לחם חלום ! תמיד תמיד יהיה אצלי על השולחן מגש פוקצ’ות כאלה . אפשר לשים עליהם…

האוכל בחג השבועות הוא מאוד כבד… ברוב המתכונים יש מלא גבינות שרובן שמנות ועתירות בקלוריות. חוץ מזה המתכונים עם הבצקים ,בורקסים ופשטידות, פסטות וכו… שלא לדבר על הקינוחים … מה שמקליל קצת את החג הם הסלטים והפשטידות שמבוססות בעיקר על הירק וללא בצקים. לכן אני כאן כדי לתת לכם רעיון לפשטידה קלילה שרק נראית כאילו…

  קלסונס – כיסונים במילוי גבינה במיוחד לשבועות קלסונס אלו כיסונים מיוחדים שמכינים בשבועות מלאים בגבינות תענוג לחיך . פעם בשנה אני מפנקת את המשפחה בכיסנים האלה . קלסונס מהמטבח הספרדי ממלאים בגבינה צפתית מלוחה במקור הגבינה הצפתית של קדוש – מצפת – אם השגתם זה נהדר , אם לא תחליפו במה שיש בסופר. גבינות…

  גביניות שמרים במלית חלום – ריקוטה ודובדבנים רוצים לקבל מתכונים וטיפים ישירות לנייד ? מצטרפים כאן לקבוצה שלי   חוברת המתכונים לשבועות      הכנתי גביניות שמרים במלית נהדרת של ריקוטה עם דובדבנים טריים. אני תמיד אוהבת לשלב בעוגות שלי כל פרי שיש בעונה. ובעוגות השמרים עם הגבינה זה ממש כיף לשלב פירות אדומים. בחורף היו…

  עוגת גבינה פשוטה בהכנה מהירה רוצים לקבל מתכונים וטיפים ישירות לנייד ?מצטרפים כאן לקבוצה שלי   זו עוגת גבינה ממש פשוטה בהכנה מהירה  את תערובת הגבינה מערבבים בקערה  ללא הפרדת ביצים. ממש נהדרת וקלה להכנה , והטעם מופלא  קרם גבינה אלוהי שקשה להפסיק לאכול ….   הציפוי קצפת ורוטב של פירות אדומים משדרג את העוגה ולוקח…

    מתכון קלאסי וקל לפשטידה בחושה שמכינים ב – 10  דקות   רוצים לקבל מתכונים וטיפים ישירות לנייד ? מצטרפים כאן לקבוצה שלי   חוברת המתכונים לשבועות  את המתכון לפשטידה הזו אתם תאמצו לחג הקרוב . התערובת היא בסיסית ומתאימה כמעט לכל פשטידה שתרצו להכין . אני הכנתי עם פטריות ובצל אבל אפשר לשלב במקום פטריות…

מתכון לבצק פסטה טרייה והדגמה לכמה סוגי פסטה – ביס מהפנט רוצים לקבל את המתכונים שלי החדשים ישירות לטלפון הנייד שלכם? קבוצת הווטסאפ שלי לוחצים כאן ומצטרפים קבוצת ווטסאפ 30  לעמוד האינסטגרם שלי    אם עד היום לא הכנתם פסטה טרייה -זה הזמן להכין. כל מה שצריך זה קצת זמן ,סבלנות וכמובן מכונת פסטה פשוטה. אני ויובל לקחנו…