מוקפץ עוף חמוץ מתוק – מנה שהיא תענוג צרוף  השבוע של פסח קצת קשה לעיכול . המצות די מכבידות על הבטן וכדאי לחזור לשגרת הבישולים הרגילים , להכין גם ארוחות כאלה קלות ללא מצות או קמח מצה. ארוחה “סינית” כמו של פעם , מגישים עם אורז , זאת ארוחה מושלמת יובל החליט להפתיע…

רולדה עם שמנת ותותים – הביס הכי טעים שיש   רוצים לקבל את המתכונים שלי החדשים ישירות לטלפון הנייד שלכם? קבוצת הווטסאפ שלי לוחצים כאן ומצטרפים    אם יש קינוח שהוא גם טעים וגם פשוט וקל להכנה זה הקינוח הזה רולדה שעשויה ללא גלוטן , קל להכין אותה והיא ממש זריזה להכנה . האפייה פה היא קצרה…

    רוצים לקבל את המתכונים שלי החדשים ישירות לטלפון הנייד שלכם? קבוצת הווטסאפ שלי לוחצים כאן ומצטרפים    כדורי קוקוס בטעם רפאלו החטיף האהוב הכנתי קינוח מהיר ,טעים וללא גלוטן ממש קל להכין אותו ומי שאוהב את טעם הקוקוס , כדאי ומומלץ להכין, כמה דקות עבודה ויש לכם קינוח מרשים לכבד את האורחים וכיף שיש כאלה…

  רוצים לקבל את המתכונים שלי החדשים ישירות לטלפון הנייד שלכם? קבוצת הווטסאפ שלי לוחצים כאן ומצטרפים    בורקס מגולגל לפסח – אין אחד שלא אוהב ! הכנתי בורקס בצורת גלילים במילוי נקניקיות בקיצור – משה בתיבה כשר לפסח כולם אהבו ונהנו את הבורקס המגולגל אפשר להכין עם כל מילוי אופן ההכנה הוא קל רק צריך להקפיד…

    רוצים לקבל את המתכונים שלי החדשים ישירות לטלפון הנייד שלכם? קבוצת הווטסאפ שלי לוחצים כאן ומצטרפים    בורמוליקוס שקיבלו טוויסט יווני – לביבות המצה הכי טעימות שהכנתי אי אפשר לעבור את פסח בלי להכין לפחות כמה פעמים בורמוליקוס (בורמלוס) – לביבות מצה . זה כל כך טעים ואפשר להכין במלא טעמים . הבסיס – מצות…

רוצים לקבל את המתכונים שלי החדשים ישירות לטלפון הנייד שלכם? קבוצת הווטסאפ שלי לוחצים כאן ומצטרפים    עוגת מרציפן שקדים – עוגת נאנטה המהממת שבעוגות מבטיחה לכם שאם תכינו אותה פעם אחת – תחזרו להכין אותה שוב ושוב כי היא אחת השוות שיש. עוגת הנאנטה מקורה בצרפת – Gâteau nantais עוגה מסורתית עם שורשים עתיקים. טעמתי אותה…

  רוצים לקבל את המתכונים שלי החדשים ישירות לטלפון הנייד שלכם? קבוצת הווטסאפ שלי לוחצים כאן ומצטרפים  אוסף קינוחים שיסדרו לכם שבוע של חג מתוק ומושלם הקינוחים האלה יסדרו לכם את כל השבוע של פסח . אני תמיד מחפשת משהו מתוק דווקא בפסח. אז קבלו קינוחים שאין פסח בלעדיהם . יש כאלה שייכים רק לפסח וכמה כיף…

    רוצים לקבל את המתכונים שלי החדשים ישירות לטלפון הנייד שלכם? קבוצת הווטסאפ שלי לוחצים כאן ומצטרפים      זו עוגה שמכינים בכמה דקות עבודה והיא קוצרת מחמאות עוגת מצות וגנאש אין צורך הרבה מצרכים רק תעקבו אחרי ההוראות זה פשוט זה קל זה עוגה למתחילים מזמינים אתכם ללי הסדר תביאו עוגה כזו וכולם ישתגעו זו…

רוצים לקבל את המתכונים שלי החדשים ישירות לטלפון הנייד שלכם? קבוצת הווטסאפ שלי לוחצים כאן ומצטרפים  הכנתי עוגת וניל מדהימה עם ריבת חלב וקמח שקדים והיא ממש מהפנטת טעימה סוף הדרך. השילוב של ריבת חלב עם שקדים ועוגת וניל זה מושלם . העוגה היא חלבית ואין לה תחליף אם רוצים פרווה עוברים להכין עוגות אחרות…

קניידלך מתכון משופר עם פטנט למרקם עננים קניידלך זה אחד המאכלים הכי טעימים שיש. אני תמיד מצטיידת בתקופת פסח בכמה חבילות קמח מצה שיהיו לי במזווה כדי להכין קניידלך לאורך כל השנה . הכנתי קניידלך רכים ממש ענן בפה  – מתכון משופר שאתם פשוט חייבים לאמץ. זה קצת יותר השקעה בעבודה מהמתכון הרגיל לקניידלך ,אבל…

עוף עם פתיתים הכל בסיר אחד זו באמת המצאה לארוחה גאונית. כי היא גם קלה להכנה ,חוסכת בעבודה ,כלים וסירים וגם זה כל כך טעים פשוט משתגעים על זה. הפתיתים מקבלים את הטעמים של צלי העוף והכל יחד הוף לארוחה ממש טעימה ומנחמת. ארוחה שלמה בסיר – הכי פשוט הכי טעים! פתיתים – המאכל הכי…

זה סלט כרוב אחד הטעימים שאני מכינה. סלטי כרוב חביבים עלי במיוחד וקוראי הבלוג יכולים להעיד על כך. כך גם המשפחה והחברים. כל שבת , חג או מפגש מככב אצלי סלט כרוב ותמיד קצת שונה וקצת חדש. השבוע הכנתי את הסלט הזה והוא יצא ממש נהדר. הוא יתאים לכם בול לארוחת החג ולא תרצו לפספס…

הכנתי קינוח מהיר וטעים רק 3  מצרכים וכמה דקות הכנה ויש לכם קינוח ממכר שלא תפסיקו לנשנש. ללא אפייה ללא גלוטן  כשר לפסח  וטבעוני … כל היתרונות בקינוח אחד קטן פרווה כמובן ! מעולה לסוף ארוחה ולפינוק . כיף שיש אותו במקרר מהכמות הבאה יוצאים 6 חטיפי אצבע. ממליצה כמובן להכפיל כמות אפשר לחתוך גם…

הביס הזה מושלם ! בצק פריך עוטף מלית של קרם שקדים ומעליו תפוחים אפויים אין טעים יותר מזה באחריות ! קל להכנה לא צריך להיות מדוייק גאלט סוג של טארט מרושל ומהיר הכנה . בצק פריך בתחתית מניחים על נייר אפייה ומעליו מלית ,מקפלים את הצדדים ואופים. זה כל הסיפור אפשר להכין גאלט כזה גם…

הכנתי בשבת כרוב ממולא בתבנית עגולה שהכנסתי לבישול בתנור . יצא כרוב ממולא ממש מופלא הטעמים שמתחברים לביס המושלם ! התבנית התחסלה ממש במהירות כולם אהבו ושיבחו את הטעם וכמובן תבנית יפיפייה להגיש לשולחן האורחים שלכם. אז במקום לבשל את הכרוב הממולא הרגיל בסיר ,בואו תכינו כרוב ממולא שדומה בהכנתו לעלי גפן. פחות מילוי והמון…