לחם רוסי כמו של מאפיות – טרי וטעים – אין כמו לחם שמכינים בבית ! והוא הכי טעים שהוא יוצא מהתנור קריספי ,רך פשוט חלום! לחם בסגנון רוסי עשיר בזרעי פשתן וגרעיני חמניות. מאוד פשוט להכין. אם יש לכם מחמצת – תוכלו להכין ממחמצת וזה משבח את הלחם. לחם עם מחמצת הוראות הכנה כאן המתכון…
10 מתכונים מנצחים ללחם ולחמניות של בית אוסף של מתכונים נבחרים ושווים שבחרתי לכם מהמבחר הגדול של מתכוני הלחמים והלחמניות שלי. כל המתכונים מחומרים הכי זמינים שיש בכל בית . תוכלו להכין לבד בבית ובקלות. כל מה שצריך שיהיו לכם קמחים מסוגים שונים (או רק קמח לבן) , שמרים יבשים או טריים. כאן…
עוגת תפוחים מהממת וממש קלה להכנה עוגת פאי תפוחים עשירה וטעימה עם ניחוח קינמון משכר בטוח תסכימו איתי שזה הריח הכי מהמם שיש – ריח התפוחים והקינמון באפייה . שכבת בצק פריך , מעליה שכבה נאה של תפוחים ומעל פירורי שטרוייזל ואגוזים ניתן להכין את העוגה ללא ביצים , ללא מוצרי חלב – פרווה/טבעונית !…
אורז חגיגי עם פול והמון ירק סיר אורז נהדר בשילוב פול ירוק טרי והמון עשבי תיבול ירוקים קצוצים . אורז חגיגי טעים ומרשים . יובל בני החליט להכין אורז עם פול ירוק טרי . לתוך האורז הוא שילב את כל הירוקים שהיו במגירה במקרר. יצא אורז עשיר וטעים. ארוחה צמחונית נהדרת בסיר אחד…
סלט כרוב עם זרעי קימל סלט חמצמץ וטעים עם זרעי קימל שנותנים טעם מיוחד. מקור הסלט באירופה אוסטריה, גרמניה וגם במזרח אירופה . אני מאוד אוהבת להכין אותו והוא ממש קל להכנה . טעים מאוד , תוספת מעולה לסלטי הבית שעל שולחן החג . סלט כרוב עם קימל המצרכים – כרוב בינוני או חצי כרוב…
מתכון קלאסי לדג מרוקאי חריף אש . הדגים של שבת וגם של החגים אין כמו דג כזה לפתוח את ארוחת השבת והחג. מאגר מתכוני הדגים שלי סיר שמקבץ את כל המשפחה מסביבו לערב השבת והחג. הכי משובח להכין מדג טרי ובשרני כמו מוסר,פלמידה ,ברמונדי ולוקוס. אבל בימים אלה של מגיפת הקורונה, מאוד קשה להשיג דגים…
לביבות אפויות בטעם מיוחד לכל אוהבי הארטישוק הירושלמי שטעמו מאוד עדין ומיוחד. לביבות חגיגיות שישתלבו מצויין בשולחן חג הפסח בואו להכין – קל ופשוט המצרכים- כחצי קילו ארטישוק ירושלמי מקולף (5-6 יחידות בינוניות) בצל גדול אדום או רגיל חופן נדיב פטרוזיליה קצוצה ביצה חופן עירית קצוצה מעט בזיליקום טרי או יבש מלח, פלפל…
בורקס סמבוסק – סמבורקס חומוס נפלא מקופסת שימורים המתכון הבא הוא שילוב בין סמבוסק עירקי ובורקס . הנה מתכון קל ומהיר שתוכלו להשתמש בו בקופסת שימורים מהמלאי שקניתם. בצק עלים ממולא במלית חומוס פיקנטית – מאפה מופלא וטעים ! סמבוסק עירקי מטוגן במלית חומוס, אין אחד שלא אוהב. בצק שמרים מטוגן ובפנים מלית חומוס פיקנטית,…
בצק פריך רב תכליתי מעולה ללא ביצים. בצק פריך שמתאים למגוון רחב של עוגיות, מאפים בשכבות ותחתיות לטארטים. בימים האחרונים יש מחסור גדול בביצים בכל הסופרים. אז את הביצים כדאי לשמור לדברים חיוניים יותר או לפסח. בצק פריך לעוגיות אפשר בהחלט להכין ללא ביצים והוא יוצא מעולה. איך מכינים בצק פריך מעולה ללא ביצים ?…
מתכון לבורקס פילו תורכי אמיתי – בורקס שמכינים בבית מבצק פילו בייתי מה אתם אומרים 🥰רוצים מתכון מאתגר ?*** מתכון – https://bit.ly/2IWC0uq פורסם על ידי דפנה אוסטר מיכאל ב- יום חמישי, 19 במרץ 2020 הזמן הזה שהתפנה לנו פתאום בעקבות מגיפת הקורונה ,להשאר בבית, מביא אותנו להתעסק בעיקר בהכנת אוכל מנחם ומפצה. אז…
לחמניות המבורגר בייתיות לחמניות המבורגר רכות וטעימות , פשוט נפלאות והן בייתיות. במיוחד בימים אלה שכמעט לא יוצאים מהבית, מכינים גם את לחמניות ההמבורגר בבית. ממש בקלות מכינים ונהנים ממנת המבורגר כמו במסעדה טובה אחרי שתכינו אותן לא תקנו יותר לחמניות להמבורגר הבייתי . איך מכינים לחמניות להמבורגר – בבית ? לפני שמתחילים חשוב מאוד …
סלט מופלא וטעים – מלפפונים ירוקים צנוניות ושמיר מאוד קל להכנה ומשמש כתוספת מצויינת לכל ארוחה סלט כל כך טעים ומרענן שלא תפסיקו לנשנש. לייט ,טעים ובריא ! סלט מלפפונים צנוניות ושמיר המצרכים – 4 מלפפונים 6-8 צנוניות 2 בצלי שלוט או בצל קטן רגיל חופן נדיב של עלי שמיר מלח, מיץ לימון טרי אופן…
מאפה כפרי של ברוקולי טרי וכרשה . מאפה שמכינים בקלות רק צריך את המצרכים זמינים במקרר- בצק וירקות עונתיים וטריים. בעונה הזו של החורף ניתן להשיג ברוקולי טרי ואני מאוד אוהבת אותו במאכלים שלי. לכן כשהוא בשיא העונה אני תמיד מצטיידת באריזות של ברוקולי. ירק בריא , טעים ודל בקלוריות. אפשר לשלב אותו בכל…
קראנץ שמרים מלוח פסטו וגבינות מאפה מעולה וטעים ומתאים לאירוח ארוחות חלביות וארוחות ערב מפנקות . במוצ”ש האחרון, צלצלו חברים שהם באים לקפה . עוגות יש לי תמיד במזווה אבל משהו מלוח וחמים חייב גם להיות . מיד הוצאתי את מגירת הגבינות , בדקתי שיש לי מספיק גבינות להכין מאפה מהיר עם הבצק המוכן שיש…
מאפה בורקס פטריות מהיר וטעים . מאפה מעולה וטעים שכולם מאוד אוהבים. את הבורקס מכינים ממש בקלות ובמהירות תוך שעה יש לכם בורקסים קטנים מלאים בטעם של פטריות שאהוב על כולם. מאפה מושלם לאירוח או לשבתות בבוקר. מכינים ממש במהירות- אין צורך להפשיר בצק, שולפים בצק עלים מצונן מהמקרר, מכינים את מלית הפטריות שהיא חלבית…
