קניידלך מתכון משופר עם פטנט למרקם עננים קניידלך זה אחד המאכלים הכי טעימים שיש. אני תמיד מצטיידת בתקופת פסח בכמה חבילות קמח מצה שיהיו לי במזווה כדי להכין קניידלך לאורך כל השנה . הכנתי קניידלך רכים ממש ענן בפה – מתכון משופר שאתם פשוט חייבים לאמץ. זה קצת יותר השקעה בעבודה מהמתכון הרגיל לקניידלך ,אבל…
עוף עם פתיתים הכל בסיר אחד זו באמת המצאה לארוחה גאונית. כי היא גם קלה להכנה ,חוסכת בעבודה ,כלים וסירים וגם זה כל כך טעים פשוט משתגעים על זה. הפתיתים מקבלים את הטעמים של צלי העוף והכל יחד הוף לארוחה ממש טעימה ומנחמת. ארוחה שלמה בסיר – הכי פשוט הכי טעים! פתיתים – המאכל הכי…
זה סלט כרוב אחד הטעימים שאני מכינה. סלטי כרוב חביבים עלי במיוחד וקוראי הבלוג יכולים להעיד על כך. כך גם המשפחה והחברים. כל שבת , חג או מפגש מככב אצלי סלט כרוב ותמיד קצת שונה וקצת חדש. השבוע הכנתי את הסלט הזה והוא יצא ממש נהדר. הוא יתאים לכם בול לארוחת החג ולא תרצו לפספס…
הכנתי קינוח מהיר וטעים רק 3 מצרכים וכמה דקות הכנה ויש לכם קינוח ממכר שלא תפסיקו לנשנש. ללא אפייה ללא גלוטן כשר לפסח וטבעוני … כל היתרונות בקינוח אחד קטן פרווה כמובן ! מעולה לסוף ארוחה ולפינוק . כיף שיש אותו במקרר מהכמות הבאה יוצאים 6 חטיפי אצבע. ממליצה כמובן להכפיל כמות אפשר לחתוך גם…
הביס הזה מושלם ! בצק פריך עוטף מלית של קרם שקדים ומעליו תפוחים אפויים אין טעים יותר מזה באחריות ! קל להכנה לא צריך להיות מדוייק גאלט סוג של טארט מרושל ומהיר הכנה . בצק פריך בתחתית מניחים על נייר אפייה ומעליו מלית ,מקפלים את הצדדים ואופים. זה כל הסיפור אפשר להכין גאלט כזה גם…
הכנתי בשבת כרוב ממולא בתבנית עגולה שהכנסתי לבישול בתנור . יצא כרוב ממולא ממש מופלא הטעמים שמתחברים לביס המושלם ! התבנית התחסלה ממש במהירות כולם אהבו ושיבחו את הטעם וכמובן תבנית יפיפייה להגיש לשולחן האורחים שלכם. אז במקום לבשל את הכרוב הממולא הרגיל בסיר ,בואו תכינו כרוב ממולא שדומה בהכנתו לעלי גפן. פחות מילוי והמון…
סלט חצילים רומני הכי קלאסה שיש. הסלט של אבא ז”ל . זה הסלט שאבא היה מכין כמעט מידי יום. גם בדיוק ככה היה מסדר ומקשט את הסלט . את האהבה לחצילים רכשתי בילדותי , כל ארוחה בבית הייתה מלווה בסלט חצילים , חציל קלוי על האש , ולאחר שקולפים אותו מכינים מטעמים. הסלט הזה כמה…
בחרתי לכם מתכונים שהם חובה להכין לפחות פעם אחת בשבוע של פסח וגם בארוחת החג . חשבתי על 10 מתכונים , אבל יש כל כך הרבה טובים שהוספתי עוד כמה … הם טעימים ומעשירים את התפריט של החג וכיף לאכול אותם פעם בשנה . חוץ מזה שבקישור כאן חוברת של כל המתכונים שלי לפסח ויש…
כל שבוע אנחנו נפגשים לשיר באנסמבל שלנו וכמובן מביאים כיבוד דנה , חברה שלנו לשירה, הפתיעה השבוע והכינה לנו ממתק משגע כדורי תמרים ושוקולד שטעימים בצורה בלתי רגילה אז מיד קיבלנו מתכון ישר לקבוצה ומיהרתי להכין . זה כל כך שווה שאני משתפת כאן מתכון מעולה כדורי שוקולד למבוגרים … כדורי שוקולד על בסיס תמרים…
עוגיות שוקולד מגולגלות מחית פיסטוק זה טעים בצורה בלתי הגיונית . הטארנד החדש תפס גם אותי , לא מצאתי ממרח קינדר אז הכנתי עם מלית פיסטוק נהדרת. יצא טעים שילוב מצוין לכל הדעות… כל מי שטעם אהב. אפשר לצבוע את כל הבצק עם קקאו או להשאיר חצי לבן לשיקולכם הבצק…
מתכון לפיתות של מאפייה ממש כך פיתות בעבודת יד עם כיס ממש כמו שקונים במאפייה רק יותר טעימות האפייה מתבצעת הכי טוב , בטאבון אז אם יש לכם טאבון זה מעולה , ואם לא אז או סיר חשמלי של פעם או תנור להדליק לחום הכי גבוה. המתכון בצק שמרים נהדר וקל מצרכים – קילו קמח…
הירקות עכשיו כל כך טעימים וטריים , יש בהם עסיסיות שאין בירקות של הקיץ. אני מכינה כמעט כל שבוע קערה ענקית של הירקות הנהדרים שיש בעונה . חתוכים בקערה, טעימים לכל ארוחה או סתם כנשנוש. יחד עם השומר שאני ממש אוהבת זה סלט נהדר שימו בסלט את כל הירקות שיש לכם במגירה קצת מלח ,לימון…
מתכון נפלא לכוסמת שיוצאת טעימה שפשוט קשה להפסיק ולאכול ישר מהמחבת. הרבה אנשים נרתעים מלאכול או להכין כוסמת. זה מאכל ששמור בעיקר ליוצאי ברית המועצות ולמזרח אירופה. זה תבשיל קל , שתוכלו להכין ולאכול אותו ואתם באמת תתאהבו. כי זה יוצא טעים מאוד. כוסמת נחשבת כתזונה בריאה ומזינה ולכן מומלץ להכניס אותה לתפריט השבועי שלנו.…
עוגת בננות או כפי שהאמריקאים מכנים אותה – לחם בננות – Banana Bread. אחותי לימור התארחה אצלי אתמול לארוחת צהריים והביאה קינוח. “הבאתי בננה ברד – מה זה קל להכין …” מיד צילמתי וכתבתי את המתכון . לימור התגוררה בארה”ב כמה שנים וזה מה שהייתה מכינה שם הרבה בהשראת האמריקאים. וגם כאן כשנשארות בננות בשלות…
הכנתי בשבת האחרונה תבנית עוף נהדרת . המתכון פשוט עם מרכיבים שיש בכל מקרר , והטעם משגע – שווה וכדאי להכין אני מתחילה את ההכנה על הגז ואחר כך מעבירה לתנור להמשך בישול. מתקבל עוף משגע בטעם נפלא מקורמל ושחום. המצרכים- 4 כרעיים חצויים או חלקי עוף פולקע וכו’ (בערך קילו וחצי) מעט קמח לקימוח…
