קינוחים ועוגות פרווה לשבת ולכל אלה שלא אוכלים מוצרי חלב . ריכזתי כאן בפוסט נבחרת של עוגות הבית שלי והן כולן פרווה . העוגות הכי טעימות שיש ! כדי להגיע למתכון לוחצים על השורה המודגשת בסטליאן – עוגת השקדים של סבתא עוגה מהממת וטעימה רכה ועסיסית בטעם שקדים עמוק וציפוי מפנק. עוגת…
עוגת גבינה חגיגית וקלה להכנה עם טנא של פירות העונה שמקשטים אותה כמו כתר מלמעלה . מגישים לשולחן כקינוח מהמם לכבוד שבועות. גם עוגת גבינה וגם פירות העונה הטריים שמרעננים כל ביס . העוגה היא עוגת גבינה בחושה – תחתית ביסקויטים ממש קלה להכנה תערובת של 3 סוגי גבינות שאני מאוד אוהבת לשלב. יוצאת עוגה…
שטרודל מופלא במלית גבינה נהדרת עם שילוב חמצמץ של פירות אדומים . קינוח משגע וחגיגי והוא מושלם לשבועות. את השטרודל הכנתי עם עלי פילו , מתכון לבצק שטרודל שאפשר להכין לבד – תוכלו להכין מכאן עלי פילו מתפצפצים בפה עם מלית גבינה מתוקה והחמיצות של הפירות – פשוט ביס מושלם. תחשבו על בית קפה בוינה…
עוגת גבינה ללא אפייה מהממת וטעימה – שילוב של תותים וממש ניצול סוף העונה שלהם ! שכבות של פירורי בסקויט ג’לי תותים וגבינה. עוגה מושלמת לכל אוהבי התותים שכבה של פירורי ביסקוויט שכבת גבינה שכבת ג’לי תות ושוב שכבה של גבינה עוגה מוציינת לכל אלה שמחפשים עוגות ללא אפייה – והיא מתאימה בול לחום שנפל…
גביניות מהירות להכנה גביניות מ-2 מצרכים בלבד בצק פריך ותערובת גבינה מהירה. המתכון הבא הוא לכל אלה המפחדים מהכנה של עוגות גבינה. הרעיון לאפות עוגות קטנות בתבנית מאפינס. האפייה מתקצרת וזמן ההכנה ממש מהיר. מתכון קל ופשוט ממש למתחילים. מיני גביניות טעימות בכלום עבודה סה”כ שעה שכוללת הכנה ואפייה ויצאו לכם מאפים קטנים ומטריפים של…
עוגת וניל עם יוגורט בחושה וקלה להכנה בשילוב מושלם של אוכמניות. יום שישי בצהריים נשארתי בלי מתוקים לשבת. מה עושים ? מוצאים קערה ובוחשים תערובת עוגת וניל עם חופן אוכמניות והעוגה מוכנה תוך פחות מ- 5 דקות כולל אפייה תוך שעה יש עוגה – רכה ועסיסית פשוט חלום של עוגה . אם עד עכשיו לא…
כזאת עוד לא הכנתם ! – עוגת גבינה קרמשניט וואו תקשיבו , זאת אחת העוגות הכי טעימות שהכנתי עוגה משובחת ומיוחדת במינה ! לקראת שבועות אני מנסה לפתח מתכונים חדשים ויצירתיים. שיהיו חדשנים אבל גם טעימים וברי ביצוע – לא קשים מידי שכולם בבית יוכלו להתחבר ולהכין אותם . מכירים את זה שאתם מתעוררים עם…
נבחרת מתכונים לעוגות גבינה משובחות ממאגר המתכונים הענק שיש לי כאן בהלוג לעוגות גבינה. כל אחד בטוח ימצא את זו שהוא הכי מתחבר ואוהב. אצלנו אוהבים לאכול עוגות גבינה לאורך כל השנה . כל הסודות והטיפים להכנת העוגות, תקראו במתכונים עצמם ! בחג שבועות הקרוב, מכינים עוגת גבינה בבית . לא מפחדים מהכנת עוגת גבינה…
עוגת שמרים רוגלך מהממת פשוט חלומית את העוגה הזו הכנתי בסוף השבוע כחלק מהמתוקים שנשלחים עם החייל שלי לבסיס. הוא בא לחופשה קצרה , אכל טוב והצטייד כמובן בהמון מתוקים לו ולחבריו . בין השאר המתוקים, הכנתי את העוגה הזו וכדי שתתאים לכולם הכנתי אותה פרווה, שהחברה ששומרים כשרות , יוכלו להנות ממנה בכל שעות…
חלת בריוש פרג והדרים עוגה מהממת שנראית כמו חלה . בצק שמרים בריוש עשיר בחמאה מקופלת לתוך הבצק אוורירי ורך פשוט חלום ! המלית של הפרג עשירה בקליפות הדרים מסוכרות שמכינים בשיטה מעולה . בסוף עונת ההדרים אני תמיד מכינה קופסה מלאה בקליפות הדרים מסוכרות. זה מעולה להכניס בכל עוגה כמובן למי שאוהב את ניחוחות…
עוגת גבינה מיוחדת ומושקעת בשילוב תותים ושטרויזל . אם יש מעדן שתכינו לפנק את המשפחה זו העוגה הזו! כמו שאני תמיד אומרת – עוגות כאלה אין בשום קונדיטוריה. כל עוד התותים עדיין כאן – אני ממש אוהבת לשלב אותם במתכונים המתוקים שלי! העוגה מורכבת מבצק פריך שהעשרתי אותו באגוזי לוז מעליה קרם גבינה מושלם, ציפוי…
אין שילוב יותר מושלם מאשר תותים עם שמנת . עוגת תותים בשמנת פשוט מהממת לפני שהגיעו כל מעדני החלב המוכנים והיוגורטים למיניהם , המעדן המפנק של הילדות היה – תותים קצוצים עם קצת שמנת חמוצה וסוכר , ביננו, זה אחד הדברים הכי טעימים שיש. השבוע קניתי תותים בכמות נאה. מחלק מהם הכנתי ריבה ,חלק זללנו…
עוגת תפוזים גבוהה רכה אוורירית ומפנקת ! אם יש עוגה מנחמת בימים טרופים אלה של הקורונה זו העוגה הזו עוגת התפוזים של אמא העוגה הכי בסיסית שמכינים בכל בית. כמעט בכל סוף שבוע זו העוגה שלנו בבית, במיוחד בעונת החורף כשיש תפוזים טריים בשווקים. אז כך אני מכינה את שלי ואני מכינה אותה ממש…
גלבלוז – עוגת סולת עשירה ועסיסית עוגה שמכינים בפורים, במיוחד למשלוחי המנות. עוגת הדגל של המטבח הטריפוליטאי. עוגה ממש קלה להכנה והיא גם ללא ביצים או מוצרי חלב. העוגה משתבחת עם הזמן לכן מומלץ להכין אותה לפחות 3 ימים לפני שמגישים. את העוגה הזו סבתא הייתה מכינה בשבתות וחגים וכמובן בפורים . הזכרון שלי מבית…
עוגת פרג חלומית בציפוי גנאש עשיר – עוגה לכל אוהבי הפרג. עוגה פרג קלה להכנה שיוצאת רכה ,עסיסית ומלאה בטעם! כשאני רוצה לפנק את המשפחה ואת עצמי אני מכינה את העוגה הזו . תערובת עוגת פרג עשירה באגוזי מלך,מתובלת בתפוז וברוטב תפוזים, בציפוי גנאש עשיר שמשלים את הביס למושלם ! והעוגה הזו היא ללא מוצרי…
