עוף עם אורז בתבנית אחת בתנור זה אחד המאכלים הכי אהובים אצלי בבית. בימי החורף הקרים זה ממש תענוג לפתוח ככה את ארוחת השבת . זה התבנית הכי אהובה על כולם טעמים ותבלינים תוכלו לשים מה שאתם אוהבים כאן אני שמתי תבלינים שאני אוהבת. מה צריך להכנת התבנית הנפלאה הזו ? המצרכים – 4…

אני מאוד אוהבת את הרכב הלביבה הזו יש בה גם תפוחי אדמה וגם בטטה , יחד השילוב בין השניים, יוצר לביבת לטקס מהממת . הבטטה תורמת למתיקות מעודנת וגם רכות ויוצאת לביבה מאוד טעימה. יש גם את הטריק של חצי בישול של תפוח האדמה – מה גורם ללביבות לספוג פחות שמן בדוק ! יוצאות פשוט…

הכנתי השבוע תבשיל עם עדשים ירוקות ובטטה אבל לא סתם עדשים , עדשים מונבטות , וזה ההבדל הגדול גם בטעם וגם בבריאות . עדשים מונבטות הן הרבה יותר בריאות אבל גם הטעם שלהן משתבח , לכן אני מאוד ממליצה להכין. עדשים מונבטות הן לא סתם עדשים רגילות שעברו תהליך. הן מהוות קפיצת מדרגה משמעותית מבחינה…

אתם ודאי מכירים את זה , כמעט בכל בית יש ילד אחד או שניים שלא אוהבים לאכול הרבה מרכיבים ואוכל מזין ורוב הזמן הם אוכלים רק ואוכל מאוד מסויים. בקיצור ילדים בעייתיים באוכל. אז מה עושים ? לפחות בתוך הקינוחים שהם תמיד אוהבים … מכניסים להם כמה מרכיבים יותר בריאים. קמחים זה מאוד קל להחליף-במיוחד…

הרבה ביקשו ממני סופגניות מהירות אין לנו זמן להתעסק עם שמרים ורוצים משהו מהיר וטעים . גם כזה שאפשר להכין עם ילדים. קבלו סופגניות אשל של פעם – מהירות קלות וטעימות סופגניות הילדות שלי כי אלה מה שהיו מכינים פעם. טיפ שיגרום לסופגניות להצליח שמנו את הכפות כל פעם שאתם מורידים לתוך השמן – התערובת…

חיתוכיות בצק פריך במלית שוקולד טעימה עם שברי אגוזים כמה קל ככה טעים מכינים בצק פריך משובח מעליו שמים מלית שוקולד בחושה וקלה ואז מגרדים בצק למעלה יוצא חלום ! המצרכים – 200 גר חמאה 2 כוסות קמח +2 כפות כפית אבקת אפייה חצי כוס סוכר שקית סוכר וניל קורט מלח ביצה כף או יותר מים…

זה קינוח טעים ברמה היסטרית אצבעות פילו במילוי מתקתק בטעם משגע המילוי של טחינה עם אגוזי לוז טחונים מפתיע בטעמו פשוט חלום   המצרכים – בצק פילו מצונן למריחה של העלים – 50 גר׳ חמאה מומסת או שמן למילוי – כוס טחינה גולמית כוס וחצי אבקת סוכר כוס אגוזי לוז טחונים גרידה מתפוז כפית מחית…

עוגת גבינה קלה ונהדרת מתאימה לפינוק לסופשבוע תמיד היא אהובה על כולם עוגת גבינה וזו קלה וממש טעימה תכינו אותה במיקסר בקערה אחת . תחתית הכנתי מביסקויטים פצי בר שוקולד שהיו לי יחד נוצר ביס טעים המצרכים – שרוול ביסקויטים שוקולד או רגיל 80 גר חמאה מומסת 750 גר גבינה לבנה 2 גביעים של  שמנת…

  נאגטס מנתח עוף בתנור יוצא מצויין . אני בכלל הפסקתי לטגן שניצלים ונאגטס ואפילו לביבות . כמעט ולא מטגנת – גם כי זה לא בריא ומלא בשמן , וגם אפייה של שניצלים וכל השאר היא הרבה יותר מהירה וקלה. ללא לכלוך מיותר , מקצר את הזמן והתוצאה מצוינת . מה שרק צריך להקפיד –…

  בזמן האחרון אני נוהגת להכין גרנולה בייתית. לפעמים יוגורט עם 2 כפות גרנולה בייתית מחליף מצויין ארוחה . ארוחת ביניים או ארוחת ערב קלילה וטעימה. נסו את הגרנולה הבייתית ולא תחזרו לקנות בסופר. היא מכילה את כמות הסוכר שאתם אוהבים והרבה פחות שומן ממה שבאמת צריך. אתם יכולים לשלוט בטעמים שלכם. אני לא אוהבת…

מתכון לתטבילה – הסלט שנותן טעם לכל ארוחה רוצים לקבל את המתכונים שלי החדשים ישירות לטלפון הנייד שלכם? קבוצת הווטסאפ שלי לוחצים כאן ומצטרפים אצלנו אין ארוחה בלי הסלט המעדן הזה. לאוהבי החריף והפיקנטי – זה סלט שנותן טעם לכל ארוחה הוא מורכב מ- 2 מרכיבים בלבד . פלפלים חריפים ושום. ככל שיושב במקרר כמה שעות…

בשבת האחרונה הכנתי עוגות שמרים עם פרג אין כמו עוגת פרג טובה לשבת חורפית – עוגת שמרים רכה חמאתית ומלאה בפרג פרג אהוב עלינו במיוחד במשפחה . פרג לא טחון יש לי תמיד במקפיא – כי רק שם שומרים עליו טרי! כשאני רוצה להכין עוגה עם פרג אני טוחנת לי את הכמות הרצויה במטחנת תבלינים…