חיתוכיות בצק פריך במלית שוקולד טעימה עם שברי אגוזים כמה קל ככה טעים מכינים בצק פריך משובח מעליו שמים מלית שוקולד בחושה וקלה ואז מגרדים בצק למעלה יוצא חלום ! המצרכים – 200 גר חמאה 2 כוסות קמח +2 כפות כפית אבקת אפייה חצי כוס סוכר שקית סוכר וניל קורט מלח ביצה כף או יותר מים…

זה קינוח טעים ברמה היסטרית אצבעות פילו במילוי מתקתק בטעם משגע המילוי של טחינה עם אגוזי לוז טחונים מפתיע בטעמו פשוט חלום   המצרכים – בצק פילו מצונן למריחה של העלים – 50 גר׳ חמאה מומסת או שמן למילוי – כוס טחינה גולמית כוס וחצי אבקת סוכר כוס אגוזי לוז טחונים גרידה מתפוז כפית מחית…

עוגת גבינה קלה ונהדרת מתאימה לפינוק לסופשבוע תמיד היא אהובה על כולם עוגת גבינה וזו קלה וממש טעימה תכינו אותה במיקסר בקערה אחת . תחתית הכנתי מביסקויטים פצי בר שוקולד שהיו לי יחד נוצר ביס טעים המצרכים – שרוול ביסקויטים שוקולד או רגיל 80 גר חמאה מומסת 750 גר גבינה לבנה 2 גביעים של  שמנת…

  נאגטס מנתח עוף בתנור יוצא מצויין . אני בכלל הפסקתי לטגן שניצלים ונאגטס ואפילו לביבות . כמעט ולא מטגנת – גם כי זה לא בריא ומלא בשמן , וגם אפייה של שניצלים וכל השאר היא הרבה יותר מהירה וקלה. ללא לכלוך מיותר , מקצר את הזמן והתוצאה מצוינת . מה שרק צריך להקפיד –…

  בזמן האחרון אני נוהגת להכין גרנולה בייתית. לפעמים יוגורט עם 2 כפות גרנולה בייתית מחליף מצויין ארוחה . ארוחת ביניים או ארוחת ערב קלילה וטעימה. נסו את הגרנולה הבייתית ולא תחזרו לקנות בסופר. היא מכילה את כמות הסוכר שאתם אוהבים והרבה פחות שומן ממה שבאמת צריך. אתם יכולים לשלוט בטעמים שלכם. אני לא אוהבת…

מתכון לתטבילה – הסלט שנותן טעם לכל ארוחה רוצים לקבל את המתכונים שלי החדשים ישירות לטלפון הנייד שלכם? קבוצת הווטסאפ שלי לוחצים כאן ומצטרפים אצלנו אין ארוחה בלי הסלט המעדן הזה. לאוהבי החריף והפיקנטי – זה סלט שנותן טעם לכל ארוחה הוא מורכב מ- 2 מרכיבים בלבד . פלפלים חריפים ושום. ככל שיושב במקרר כמה שעות…

בשבת האחרונה הכנתי עוגות שמרים עם פרג אין כמו עוגת פרג טובה לשבת חורפית – עוגת שמרים רכה חמאתית ומלאה בפרג פרג אהוב עלינו במיוחד במשפחה . פרג לא טחון יש לי תמיד במקפיא – כי רק שם שומרים עליו טרי! כשאני רוצה להכין עוגה עם פרג אני טוחנת לי את הכמות הרצויה במטחנת תבלינים…

פרחי כרובית אפויים בתנור קריספים במעטפת פירורי לחם זה פשוט מעדן. לא מטוגן וטעים טעים. הכרובית עכשיו בעונה והיא טרייה וזמינה כדאי ומומלץ להכין מטעמים. המעדן כרובית הזה הוא פשוט נהדר ממליצה להכין תוספת מעולה לכל ארוחה צמחוני טעים וכייפי וזה לא מטוגן ! מתכון קל ומהיר התבלינים ששמתי זה המלצה – אפשר להוסיף או…

לשבת הכנתי עוגה ממש קלה וטעימה . היא מכילה בתוכה תפוזים – גם מיץ וגם גרידה, יש בה גם טחינה ולקינוח למעלה – קראמבל משגע של קינמון עם אגוזים. רוצים לקבל את המתכונים שלי החדשים ישירות לטלפון הנייד שלכם? קבוצת הווטסאפ שלי לוחצים כאן ומצטרפים   בקיצור כל מה שאני אוהבת בעוגה אחת . אז למי שאוהב…

  במשך ימי אמצע השבוע הארוחות אצלנו בבית מהירות וקלות. בעונה הזו – אני מכינה בדרך כלל איזה מרק היום ולידו משהוא קליל מנת חלבון ותוספת קטנה . חזה עוף כמובן שמככב אצלי כמעט מידי יום ,יש מגוון מתכונים שאפשר להכין ממנו. השבוע הכנתי חזה עוף מוקפץ במחבת טעים וקליל עם פטריות ושמיר רוצים לקבל…

  הכנתי לשבת עוגת שקדים בחושה קלה בשילוב פירות העונה שיש לי במקרר יצאה עוגה נהדרת כל כך עשירה בטעם וכל כך מענגת פשוט נפלאה מכירים את זה שיש כמה פירות מקרר שכבר לא כל כך מגרים לאכול אותם כי הם לא הכי טריים. אז להכין מהם עוגה זה נהדר , כי הם בשלים ומתוקים…

  זוכרים את האורז המטוגן והמוקפץ שהיו מגישים במסעדות סיניות של פעם? המסעדות האלה לצערי כבר לא קיימות ,הן נסגרו אחת אחרי השנייה. את האורז המוקפץ שתמיד הגישו במסעדות , עם הביצה והירקות אני ממש אוהבת להכין. בעיקר אם נשאר לי אורז לבן פשוט שבישלתי יום קודם. למחרת הופך לאורז עשיר טעים רוצים לקבל את…

אחרי שהשופטים של משחקי השף התעלפו אתמול מקציצות אבוחצירא של המתמודד שקיבל מנה מצטיינת , לא יכולתי שלא לעלות קציצות דומות שגם אתם תוכלו להינות מהמתכון הזה בבית בשבת הקרובה . קציצות עוף רכות ועסיסיות – איך מכינים כאלה ?  אלה הקציצות היותר טעימות שתאכלו והן קלות להכנה המרכיבים פשוטים שיש בכל מטבח ברוטב –…