חיתוכיות עם קרם שקדים זו עוגייה של ביס מושלם. חיתוכיות בטעם מרציפן . מי שאוהב קדם שקדים נא לרוץ ולהכין הבצק פריך שנמס לתוך הפה ובין השכבות של הבצק מורחים קרם שקדים נהדר וטעים ממליצה להכין ההכנה קצת מאתגרת אבל התוצאה שווה המצרכים- לבצק – 3 כוסות קמח חצי שקית אבקת אפייה (כפית גדושה) קורט…

הכנתי השבוע סלט עם סלק ועוד כמה מרכיבים – סלט פשוט נהדר. אני מבטיחה לכם שאחרי שתראו איך הכנתי אותו , תרוצו ותכינו . הוא ממש מיוחד וטעים שילוב של כמה מרכיבים שיוצרים את הסלט היפה והצבעוני הזה. הוא גם טעים ,גם מרשים על השולחן. אז לשבת הקרובה פנקו את המשפחה ותשקיעו בסלט טוב וטעים…

כשאני רוצה לתקתק קינוח מהיר לשבת או סתם לפינוק שלנו באמצע השבוע אני מכינה את העוגה הזו . במיוחד בעונת התפוזים כשיש לי תפוזים טריים זו העוגה המתבקשת . כולם אוהבים, היא קלה ובחושה ובכמה דקות עבודה . ללא מיקסר הכל בקערה אחת ! רק צריך להצטייד בתפוז טרי ! ועדיף בלאדי מהעץ… המתכון ל-…

הכנתי עוגת שקדים מדהימה . אני כל כך אוהבת עוגות עם שקדים ולכן זו עוגה מהפנטת בעיני, כל פעם שאני עוברת לידה ,אני מיישרת חתיכה … בקיצור עוגה נהדרת ואם אתם אוהבים שקדים תכינו אותה לשבת מבטיחה לכם – כולם יתלהבו . מה שמאוד מוסיף לטעם של העוגה הוא הציפוי הטעים והמיוחד שלה, חוץ מזה…

הכנתי בשבת האחרונה סלט כרוב בתוספת מה שהיה לי במקרר ומתחבר לסלט נהדר, טעים ועונתי ופשוט הייתה לו הצלחה אדירה. כל הירקות עכשיו בעונתם הטובה עסיסיים ומלאים בטעם . כרוב מתחבר להמון טעמים הוא יכול להיות כמעט בכל סלט או תבשיל או מרק או אפילו מאפים. אני מכינה ממנו גם לביבות כרוב היסטריות וטעימות שלא…

הכנתי פשטידה פשוט מעולה ! עלי פילו מקווצים יחד עם תרד וגבינות בקלי קלות. ללא כמויות של שמן ,לא מורחים את העלים בשומן. העבודה ממש קלה ופשוטה. טעימה ממש , כל האורחים התלהבו. חוסלה במהירות והאורחים פשוט השתגעו. הכנתי אותה ספונטני ממצרכים שהיו לי במקרר. בצק פילו ,  הייתה לי אריזה של תרד טרי וגבינות…

עוגה קלה ומהירה שאין אחד שלא יאהב אותה רכה עסיסית ומלאה בטעם גם מייפל, גם אגוזים עם קינמון וגם שקדים בתערובת העוגה תענוג של עוגה. מכינים אותה בדיוק בכמה דקות קינוח פרווה מתאים תמיד לארוחות השבת , סגרתם את פינת הקינוח בכמה דקות כמובן שאפשר להכפיל כמות ל-2 עוגות הכמות לעוגה אחת בתבנית אינגליש סטנדרטית…

הכנתי השבוע כרוב ממולא במלית צמחונית – ללא בשר עם המון טעמים יצא ממש טעים פשוט מופלא. מצרכים זמינים שיש בכל מקרר, המלית מכילה אורז עם המון ירקות וטעמים שיוצרים ממולאים פשוט נהדרים. אם יש לכם צמחונים או טבעונים במשפחה – תכינו להם את הסיר הטעים הזה. המצרכים- כרוב בינוני למלית – כוס וחצי אורז…

קרואסון שקדים זה הקינוח המושלם. פינוק שמרים שהוא אחד הטובים שקיימים. בצק שמרים עשיר בעלים אוורירי ונמס בפה ,ובפנים מלית של קרם שקדים אלוהית … בטעם מרציפן , מה אגיד לכם -הביס המושלם. אז אם גם אתם מכורים לטעם השקדים -בואו תשקיעו ותכינו . זה רק נראה מסובך אבל זה ממש לא. מה שצריך זה…

  הנה מתכון שכולם יאהבו גם ילדים גם מבוגרים. פוטטוס בסגנון מקדונלדס ,רק שהם לא מטוגנים. אפויים בתנור. מתכון ממש לא קשה לביצוע ויוצא מעולה , יחד עם שניצלים או נקניקיות תכינו לילדים ולמשפחה אוכל מנחם. מתכון לפוטטוס כמו במקדונלדס המצרכים- 5 תפוחי אדמה כף קורנפלור כפית פפריקה מתוקה כפית אבקת שום פלפל שחור גרוס…

לערב חנוכה במוצ”ש הכנתי מאפים של פסטל תפוחי אדמה בצורת לביבה. מלית של תפוחי אדמה עם מלא בצל מטוגן בתוך מעטפת ממש ממש דקיקה של פילו , יצא ממש מפתיע וטעים. התגובות היו נלהבות והיה טעים לכולם והאמת ממש נחטף מהשולחן. מכינים את המאפים שטוחים ועגולים כך שזה ממש נראה כמו לביבות, אבל באמת מיוחדות……

הכנתי גלגלי תפוחי עץ מצופים ברצועת בצק עלים, חטיף מתוק וטעים שמכינים ב- 10 דקות עבודה. כשמארחים בערבי חנוכה לא הכל צריך להיות מטוגן… אפשר גם לאפות קינוח קליל וטעים עם תפוחים . ממש לביבות חמות ומתוקות . 2 מצרכים עם מעט קינמון וסוכר ויש לכם גלגלי תפוחים – קינוח מושלם. המחשבה בהתחלה הייתה להכין…

  חמין – סיר ענק שמלכד סביבו את כל המשפחה. חמין קיים בכל עדות ישראל, כל עדה והגרסה שלה. השוני הוא במרכיבים שנכנסים לסיר כמו קטניות ודגנים, טעמים ותבלינים שונים בין עדה לעדה. הבסיס תמיד זהה – בשר איכותי ,קטניות,דגנים,תפוחי אדמה תבלינים ובישול ארוך על פלטה. קמים בשבת בבוקר לריח הנפלא שמתפזר בכל הבית –…

תקשיבו השילוב של מרק עוף עם מלא ירקות וגריסים זה שילוב של מרק מנצח. אין אחד שלא אוהב זה אחד המרקים שאני מכינה לפחות פעם בשבוע בעונת החורף. אז קדימה זה קל וטעים ניתן להכין את המרק צמחוני ללא העוף , אבל העוף משדרג את המרק והופך אותו למרק מאוד עשיר וטעים. בשבילי צלחת כזו…