קציצות עוף עשירות בטעמים שהילדים אוהבים . תכינו להם וקצת תצאו מלהכין כל הזמן שניצלים רגילים , אלה קציצות בטעם שניצל אבל הרבה יותר עשירות ורכות. אצלי לפחות הנכדים מאוד אהבו כשהכנתי . משלבים בתוך הקציצות גם ירקות שלא מורגשים והם מעניקים רכות נהדרת וטעם נפלא לקציצה. את הקציצות אני מצפה בפירורי לחם לפני שאני…

פאי גבינה ממש כמו של פעם כמו שהיו מכינות הסבתות עם בצק פריך וגבינה זה כל כך טעים פשוט נהדר.   בצק פריך עם מלית גבינה נהדרת, שאותה מערבבים בקערה אחת ומטרפה. זו עוגת הגבינה שאני הכי אוהבת . מכינים תבנית טארט מתפרקת  קוטר 24 – הכי נוח לעבוד איתה יש לקנות בכל חנות לכלי…

היא רכה ועסיסית ומלאה בטעמים טובים . עוגת תפוחים בתוספת קראמבל שתמיד משבח את טעמה של העוגה והופך אותה לעשירה יותר וחגיגית בכלל עוגות תפוחים חביבות עלינו במשפחה ואני מכינה אותן הרבה . הפעם הכנתי אותה קצת עשירה יותר עם תמרים – לא חייבים אבל זה מוסיף בטוח נשארו לכם פירות יבשים מהחג,  אז שלבו…

    אספתי לכם מקבץ של מרקים מעולים וטעימים לימים של חורף שבוע חורפי וקר לפנינו ולכן כל יום ממליצה להעביד סיר מרק טעים ומנחם. קבלו מרקים מומלצים שלי מהאתר כאן תלחצו ותוכלו לגלוש לכל המרקים שיש לי באתר    המרק האהוב עלינו מרק אפונה עם טוויסט בהכנה לחצו על השורה המודגשת – מרק אפונה…

עוגת תמרים עשירה בטעמה עם ריח משככר של תפוזים טריים ישר מהעץ. לכבוד ט”ו בשבט ובעונה הזו כשיש לי תפוזים טריים אני מכינה את העוגה הנפלאה הזו קלה להכנה בחישה מהירה ולתנור מצרכים זמינים פשוטים שיוצרים עוגה נהדרת תכינו תבנית אינגליש רגילה אפשר להכפיל כמות ל-2 תבניות או עגולה 26   המצרכים – 2 ביצים…

השילוב של אפונה ועדשים עם ירקות יוצא מרק ממש ממש עשיר וטעים. שלבתי את שני הסוגים יחד בסיר אחד עם כל הירקות שהיו לי במגירה. מרק מנחם עשיר וטעים . אני הגשתי עם אורז לבן יצא טעים ארוחה פשוט נהדרת ליום חורפי ירקות שימו מה שיש ממליצה על הרבה ומגוון . המצרכים- חצי כוס עדשים…

הכנתי בואיקוס – מאפי גבינה מהירים והכי טעימים . ממש קלי קלות ועם תוספת של זיתים יצא ממש טעים אז המתכון לבואיקוס של אמא הוא קל והוא ללא ביצים ממש מ 4 מרכיבים . הוספתי לבצק פרוסות זיתים ויצא מאפים מאוד טעימים. ציפוי של קצח מעורב בשומשום גם כן תורם לטעם אז ממליצה המצרכים –…

מתכון לפטאייר שהוא מאפה בצק שמרים דקיק עם מלית עלים ירוקים. המלית מורכבת מירוקים מנגולד, תרד או עלי בר כמו חובזה ואליהם מתווספים עלי זעתר טריים ,סומק ועוד כמה מרכיבים קטנים שיוצרים מאפה נהדר וטעים.   מכינים את המלית – ממש ב- 5 דקות עבודה . עלי זעתר טריים אם לא השגתם בסופר, אני ממש…

עוף צלוי בתנור זה אחד המאכלים הכי אהובים על כולנו. שבת תמיד יש אצלי קדרת עוף על השולחן. אז כדי להכין עוף שיהיה שזוף שחום וגם עסיסי ורך מלבד תבלינים , יש סוד בהכנה כדי שיצא ממש רך ונמס בפה ולא קשה כמו אבן. אז קדימה זה העוף שלכם לשבת הקרובה. שלבתי בתבנית שומר טרי…

מתכון למוס שוקולד מטורף. אחת העוגות הכי מושקעות וטעימות שתכינו. המוס הזה הוא חלום לכל מכורי השוקולד תחתית בראוני שוקולדית עם אגוזים ומעליה מוס קטיפתי שהוא ביס חלום  , יחד עם קצפת מה צריך יותר מזה תגידו אז תפנקו את האהובים שלכם ותכינו – מתאים לימי הולדת ואירועים מיוחדים! מראש אני אומרת זו עוגה עם…

הכנתי עוגת גבינה נוסטלגית ,קלה וטעימה. בצק פריך עם מלית של גבינה קטיפתית , מעל המלית פיזרתי אוכמניות ולמעלה פירורים מהבצק הפריך. עוגה שרק נראית מושקעת אבל היא ממש קלה להכנה והטעם נהדר פשוט מופלא. אופים תחתית בצק פריך ,מכינים מלית גבינה טובה -פשוט בוחשים הכל יחד בלי הקצפות , מוזגים אותה מעל הבצק האפוי,…

הכנתי השבוע עוגיות מגולגלות חלבה ושקדים מבצק פריך מדהים. אז זאת העוגייה השבועית שלנו בבית . היא נהדרת ומתאימה בדיוק עם כוס תה בשעה 4 אחר הצהריים. רק תשתדלו לא לאכול יותר מידי שישאר לכל השבוע … כי זו עוגייה ממכרת. ואיך להכין ממרח חלבה בייתי ? למטה בסוף המתכון המצרכים – בצק – חצי…