פרחי פילו במילוי תפוחים – הקינוח שתמיד גונב את ההצגה בצק פילו מתפצפץ בפה מלא בתפוחים רכים בניחוח קינמון – אין קינוח יותר שווה מזה יש עוד כמה חגים לפנינו וכמובן שבתות , אז כדאי לאמץ את המתכון הפשוט והקל שלפניכם. מתאים לכל אירוח וגם קינוח שאהוב על כולם . עונת התפוחים הטעימים היא העונה…
הכנתי דובשניות נהדרות לחג הן טעימות קלות , ואפשר לארוז אותן בקופסה יפה ולתת מתנה לכל אורח! אלה הדובשניות ממש בטעם של פעם. בוחשים את התערובת אופים אפייה מהירה ואז ציפוי של אבקת סוכר נהדר שאת הרעיון לקחתי מפיית העוגיות – ענבל המוכשרת. ענבל הכינה דובשניות כל כך יפות שהייתי חייבת לנסות ולהכין עם…
בצק שמרים עשיר כמו בריוש , עם מילוי גבינה וטעם חמצמץ של שזיפים טריים יחד, יוצרים חוויה קולינרית וביס חלום, העוגה הזו מושלמת לשבת, ולחגים. הכנתי עוגת שמרים שיש לה ביס מושלם אני אוהבת מאוד לשלב פירות העונה בקינוחים שלי . הכנתי בצק שמרים מעולה . כשאני מכינה בצק – זה תמיד בכמה טעמים. שוקולד…
הכנתי עוגת דבש קלה ומהירה. ומעליה מניפת תפוחים לקישוט יצאה יפה וכמובן שגם טעימה העוגה נהדרת ומומלץ להגיש עם כדור גלידה וזילוף של דבש או מייפל מעל תבנית עגולה 22-24 המרכיבים- 3 ביצים 2/3 כוס סוכר 2/3 כוס שמן 1/2 כוס דבש 1/4 כוס סילאן 1/2 כוס קפה שחור או תה עם…
הסלט הזה אהוב עלי במיוחד . סלט בריא וטעים שהוא גם יפיפה וצבעוני- סלק, גזר, ותפוח ירוק שמשתלבים בטעמים מושלמים יחד עם רוטב הדרים דבש וחרדל. מושלם ! אז קדימה קחו מנדולינה פשוטה שחותכת שרוכים (ג’וליאנים) והכינו את הסלט המרשים שמגישים גם במסעדות יוקרה. יקשט לכם נהדר את שולחן החג תרצו סלט גדול –…
אספתי לכם 10 רעיונות מעולים לקינוחי פרווה לשולחן החג ובכלל לכל תקופת החגים שבהם יש המון ארוחות גדולות . כדי שהאירוח יהיה מושלם חייבים לקנח במשהו טעים ומתוק שישמח את הלבבות. קבלו 10 קינוחים מעולים וטעימים חוברת מתכונים שלי לראש השנה עולה בלחיצה כאן המתכון הראשון כמובן עוגת דבש נהדרת וקלה…
הכנתי בצק פריך עם שקדים פשוט מושלם ובתוכו מילוי טעים של שקדים טחונים יצאה עוגייה מהממת שאני ממליצה לכם להכין רוצים לקבל את המתכונים שלי החדשים ישירות לטלפון הנייד שלכם? קבוצת הווטסאפ שלי לוחצים כאן ומצטרפים המצרכים – 200 גרם חמאה 320 גר’ קמח (2 ושליש כוסות) 1/3 כוס אבקת שקדים (40 גר’) כף גדושה קורנפלור…
עוגיות המעמול המופלאות שלי – במיוחד לעונת החגים מתכון משופר ! מעמולים אני אוהבת להכין בעיקר בעונת החגים. זו עוגייה שדורשת צומת לב והרבה אהבה. במקום החותכן שאני תמיד מכינה רכשתי מכשיר מדליק להכנת מעמולים ובאמת שהוא חסך בעבודה יצאו יפים טעימים ובקלות הבצק הוא ממש נפלא פריך וטעים שווה לנסות ולהכין. נשמר מצויין בקופסה…
מתכון לעוגת פירמידה – עוגת ביסקוויטים משולשת של ילדות הילדים בחופש ואם מחפשים כמה רגעים להעסיק אותם במטבח – זה מתכון מעולה והם ממש אוהבים להכין אותו עוגת ביסקוויטים בצורת פירמידה , גם טעימה וגם קלה להכנה לא דורשת תנור רק חבילת ביסקוויטים פתי בר וכמה מצרכים פשוטים שיש בכל בית תוכלו גם לראות בסרטון…
הכנתי השבוע בצק שמרים ממש כמו של פעם מתכון ישן של אמא שכתוב על דף ישן וצהוב משנות ה- 70 ואני אומרת לכם זה אחד הבצקים המדהימים שיצא לי להכין. העוגה נשארת רכה וטעימה גם כמה ימים קדימה . בצק שמרים קר שיושב לפחות 12 שעות במקרר. אפשר להכין גם יומיים לפני ההכנה . את…
הכנתי השבוע עוגיות חדשות ניסוי שממש הצליח. החלטתי להכין עוגיות עם שמן זית ועם עוד כמה מרכיבים טעימים , יחד הם יצרו עוגייה מושלמת . אל תפחדו משמן הזית הוא לא מורגש כלל בעוגייה. הרבה יותר בריא מכל שמן אחר . קלה להכנה לא דורש הרבה הכנות והטעם טעים ומיוחד המצרכים – ביצה…
הקיץ בעיצומו ואני מחפשת מתכונים קלים ומהירים שלא דורשים הרבה זמן עבודה במטבח. אז זה אחד הפתרונות לנשנוש מתוק וטעים במינימום עבודה ובלי להדליק תנור מכירים את האגוזים המצופים שמוכרים בפיצוחיות? אז הכנתי כאלה . תבחרו אגוזים או שקדים – מכל סוג של אגוז שאתם אוהבים , מקרמלים יחד עם סוכר וקצת מייפל והשוס…
אוסף מתכונים לעוגיות מעולות כל מתכוני העוגיות שלי לשבת ליום יום וגם מתאים לצאת צום תשעה באב אפשר להכין כבר מהיום ולאחסן בקופסאות . איזה כיף שיש עוגיות לשעת תה או קפה אז עוגייה ראשונה שחייבת להיות עוגיות תמרים מושלמות – מתכון מעולה ! חיתוכיות חלבה מושלמות עוגיות אגוזים וטחינה עוגיות…
הכנת גלידה בבית אינה מסובכת גם למי שאין מכונת גלידה מתכון קל ופשוט והתוצאה פשוט נהדרת הגלידה הרבה יותר טעימה מכל גלידה מוכנה שקונים בסופר זה מתכון לגלידה בסיסית שלה תוכלו לשלב בפנים טעמים כמו שוקולד אגוזים , ושילוב של טעמים כמו ריבת חלב או לוטוס,נוטלה וכו’ ממליצה גם להגיש עם פירות חתוכים…
תסכימו איתי שאין טעים יותר מעוגיות חמאה עם שילוב של אגוזים בפנים אז הכנתי משהו טעים ומנחם לשעות אחר הצהריים לנשנוש העוגיות השבועיות שלי קל להכנה לא דורש זמן ארוך במטבח , ובאמת שכל אחד יכול להכין ! עוגיות אגוזים קלות וטעימות המצרכים – 200 גרם חמאה ביצה חצי כוס אגוזים טחונים גס…
