קטגוריה: סלטים

הירקות עכשיו כל כך טעימים וטריים , יש בהם עסיסיות שאין בירקות של הקיץ. אני מכינה כמעט כל שבוע קערה ענקית של הירקות הנהדרים שיש בעונה . חתוכים בקערה, טעימים לכל ארוחה או סתם כנשנוש. יחד עם השומר שאני ממש אוהבת זה סלט נהדר שימו בסלט את כל הירקות שיש לכם במגירה קצת מלח ,לימון…

          אחרי שתכינו את הסלט הזה ותטעמו , לא תכינו יותר את הסלט ביצים הרגיל שלכם. השדרוג של הוספת בצל מקורמל – מטוגן הרבה זמן עד שמתקרמל ונעשה מתוק. זהו שינוי מאוד מוצלח וטעים לסלט הביצים המוכר. אז קצת השקעה ויש לכם סלט מפתיע וטעים לכבוד שבת המצרכים – 6-8 ביצים…

הכנתי השבוע מנה טעימה מאוד ומרשימה עם כמה מצרכים שהיו לי במקרר. השומר בשיא העונה שלו  והוא טעים ומזמין להכין איתו מטעמים . כל שבוע בקנייה של הירקות אני תמיד מצטיידת בכמה שומרים. הן לסלטים והן לבישולים שלי. הפעם הכנתי שומר ככוכב במנת פתיחה, מתאים – לארוחת ערב חגיגית או סתם לבראנץ וכפינוק לאורחים שלכם.…

  זו מנת אירוח שכולם משתגעים ממנה – קרפצ’יו סלק הכנתי השבוע לאורחים שלי בשבת , סלט סלק כמנת פתיחה נהדרת, במסעדות קוראים לזה קרפצ’יו סלק . הסלק חתוך דק דק ומונח בתחתית הצלחת בדיוק כמו קרפצ’יו. מעליו עוד כמה פרודוקטים שמשתלבים יחד לביס ענק … טעים בטירוף. לכל אוהבי הסלק – כמוני זה סלט…

הכנתי השבוע סלט כרוב טעים ומיוחד. כרוב זה ירק שממש אוהבים אצלנו במשפחה . אני מאוד אוהבת סלטים עם שילוב של כרוב . במיוחד עכשיו בעונת החורף ,כשכל הירקות טריים וקראנצ’ים וכיף להכין איתם מטעמים ובעיקר סלטים טריים. אז שלפתי את שני סוגי הכרוב שהיו לי במקרר. הסגול והלבן. פתחתי את המגירה של הירקות ומה…

תקשיבו ! הסלט הזה הוא שלמות … הביס הוא עשיר ומלא בטעמים טובים ומיוחדים כרובית היא תמיד להיט ויחד השילוב כאן הוא פשוט נהדר. ממש ממליצה לכם לנסות ולהכין להפתיע את המשפחה והאורחים בסלט נפלא את הסלט הזה הכין יובל בני. יובל הוא שף פרטי ויש לו עסק לארוחות פרטיות בבית . (רוצים להתעניין לגבי…

הכנתי בשבת האחרונה סלט כרוב בתוספת מה שהיה לי במקרר ומתחבר לסלט נהדר, טעים ועונתי ופשוט הייתה לו הצלחה אדירה. כל הירקות עכשיו בעונתם הטובה עסיסיים ומלאים בטעם . כרוב מתחבר להמון טעמים הוא יכול להיות כמעט בכל סלט או תבשיל או מרק או אפילו מאפים. אני מכינה ממנו גם לביבות כרוב היסטריות וטעימות שלא…

הכנתי סלט כרוב ממש מופלא וטעים. בכלל כרוב זה ירק שאני מאוד אוהבת כמעט בכל מצב גם מבושל וגם חי  ובסלטים בפרט, הוא מקבל כל טעם כמעט שנכניס לתוכו והופך לסלט נפלא. הסלט עם כמה טעמים שמתחברים ומתאימים בול לביס עם הכרוב. גם סויה וגם חמאת בוטנים ועוד כמה תוספות . קל ממש וטעים .…

הנה מתכון לסלט שכולם אוהבים סלט ביצים בסיגנון יווני כמו שמגישים במסעדות ביוון. הוא טעים הוא אהוב והוא גם קל להכנה בראש השנה אני אוהבת להכין מגוון של מנות פתיחה וביניהם גם הסלט הנפלא הזה לסלט בינוני – 5-8 סועדים אפשר להוסיף לכמות או להכפיל מה שתרצו… הטריק שלי לקילוף ביצים ושיצאו שלמות – לשים…

סלט כרוב עם תירס , נכון זה סלט פשוט וקל להכין , אני מכינה אותו כבר שנים זה סלט שנהוג להגיש באירועים . הוא מתאים לכל ארוחת שבת ,חג , על האש. כולם אוהבים אותו הוא קל להכנה וברור שטעים. רבים שאלו אותי בשבועות האחרונים אם יש לי מתכון לסלט כרוב של האח הגדול. אז…

  הכנתי בסופשבוע סלט חצילים עם פלפלים קלויים שהוא פשוט חגיגה בפה. חוץ מזה שהצלחת פשוט מרהיבה – אני מאוד אוהבת להגיש סלט חצילים מקושט ויפה וכל פעם מכינה אותו בצורה ובטעמים שונים. אז את הסלט זה ,כולם אהבו והוא התחסל בשניות. כחלק מהסלטים של שולחן שבת אני תמיד מכינה חצילים קלויים. או שורפת בתנור…

זה מתכון קל טעים לסלט קייצי. לפעמים כל מה שבא לאכול בחום הגדול זה סלט טוב. הכנתי תפוחי אדמה מבושלים כדי להכין סלט. פתחתי את המקרר ושלבתי לתוכו מה שהיה על המדף. בתוספת תירס, יצא סלט פשוט נפלא וטעים. חוץ מזה שהוא גם צבעוני ומזמין. סרטון הסלט באינסטגרם  המצרכים- 3 תפוחי אדמה מבושלים פלפל אדום …

הכנתי לשולחן שבועות סלט ממש טעים . סלט טנא כי הוא יפה כמו הטנא של שבועות סלט עונתי ומתאים לכל ארוחה קייצית חלבית ,בראנצ’ וכמובן שבועות. הוא מכיל גם ירקות וגם פרי והגשתי אותו עם גבינת עיזים מגורדת מעל. אפשר גם בלי והוא טעים. אז המרכיבים כמובן תמיד כל מה שיש לי במקרר ומתחבר לי…

את הסלט הזה הכנתי יחד עם יובל בני . הרעיון לסלט ומה להכניס לתוכו עלה תוך כדי ההכנה . פתחנו את המקרר, והוצאנו את כל מה שהיה במגירות ושיכול להתחבר לסלט עשיר ומרשים לחג  וכמובן שיהיה גם טעים. יצא סלט מטורף, טעים קודם כל, וגם יפייפה. מכיל ירקות ירוקים בעיקר ,ולי היה חסר קצת צבע…

אם אתם רוצים להרשים את האורחים בשבועות או בכלל בכל ארוחה, תכינו את הסלט המושלם הזה סלט מחציל קלוי שטוח – תרצו תקראו לזה קרפצ’ו חציל. תוספות שמשתדכות מעולה לחציל ויש לכם מעדן יפייפה על השולחן אפשר להכין גרסאות שונות לסלט הזה אז הנה גרסה שהכנתי יחד עם יובל הבן שלי והיא ממש מעולה הכי…