אורז עם ירקות שיש בכל מקרר. מנה צבעונית טעימה וממכרת . זוללים ממש מהסיר האורז יוצא רך וטעים – סופג את כל הטעמים של הירקות   המצרכים – כוס וחצי אורז יסמין חצי בצל גזר מגרוד 2 ענפי סלרי חצי גמבה אדומה חתיכה קטנה של כרישה מלח פלפל מעט כורכום -אפשר כמון גם   אופן…

  עוגיות נהדרות קלות וטעימות אין ילד שלא אוהב אז זה מתכון שתוכלו להכין יחד עם הילדים . הם ממש שמחים להכין – כי אלה העוגיות האהובות על כל ילד   המצרכים – 200 גרם חמאה 3/4 כוס סוכר שקית סוכר וניל 2 ביצים 360 גרם קמח (2 וחצי כוסות +כף מלאה) כפית אבקת אפייה…

  הקיץ בעיצומו ואני מחפשת מתכונים קלים ומהירים שלא דורשים הרבה זמן עבודה במטבח. אז זה אחד הפתרונות לנשנוש מתוק וטעים במינימום עבודה ובלי להדליק תנור מכירים את האגוזים המצופים שמוכרים בפיצוחיות? אז הכנתי כאלה . תבחרו אגוזים או שקדים – מכל סוג של אגוז שאתם אוהבים , מקרמלים יחד עם סוכר וקצת מייפל והשוס…

אוסף מתכונים לעוגיות מעולות כל מתכוני העוגיות שלי  לשבת ליום יום וגם מתאים לצאת צום תשעה באב אפשר להכין כבר מהיום ולאחסן בקופסאות . איזה כיף שיש עוגיות לשעת תה או קפה     אז עוגייה ראשונה שחייבת להיות עוגיות תמרים מושלמות – מתכון מעולה ! חיתוכיות חלבה מושלמות    עוגיות אגוזים וטחינה    עוגיות…

פסטרמה ביתית קלה להכנה מחזה עוף  הכי פשוט וטעים  מעולה לימים חמים לדיאטה ולכל ארוחה . הרבה יותר בריא מהקנוי וממש מומלץ להכין    אפשר להכין את הפסטרמה גם מחזה הודו, אבל דווקא בחרתי בנתח שיש בכל בית , זמין והרבה יותר פופולרי , תמיד יש לקנות בסופר , לכן כדאי לנסות ולהכין. שימו לב…

סלט חצילים רומני מאוד אוהבים אצלנו בבית זה סלט פיקנטי שמוסיף טעם לכל ארוחה מרכיבים פשוטים שיוצרים סלט נפלא אז ממליצה לכם לאמץ אותו לסלטי השבת שלכם   המצרכים – חציל גדול (לבחור קל וטרי) פלפל אדום גדול 3-6 שיני שום לפי טעם אישי אפשר גם יותר כ- 2 כפות חומץ (אפשר גם מיץ לימון…

  סלט גזר חריף פשוט נהדר , מוסיף טעם לכל ארוחה . הוא נמצא תמיד בשולחן , סלט צנוע אבל מאוד פופולרי . אצלי כל שבת על שולחן האכול לצד סלטים רבים נוספים אני אוהבת לחתוך אותו לשרוכים עם הסכין אפשר לחתוך גם בעזרת פומפייה עבה או מנדולינה   המצרכים – 3-4 גזרים  2 ענפי…

  הכנת גלידה בבית אינה מסובכת גם למי שאין מכונת גלידה מתכון קל ופשוט והתוצאה פשוט נהדרת הגלידה הרבה יותר טעימה מכל גלידה מוכנה שקונים בסופר   זה מתכון לגלידה בסיסית שלה תוכלו לשלב בפנים טעמים כמו שוקולד אגוזים , ושילוב של טעמים כמו ריבת חלב או לוטוס,נוטלה וכו’ ממליצה גם להגיש עם פירות חתוכים…

    קראמבל פירות קיץ- קינוח קל, מהיר וכזה שכולם אוהבים ! קורה שבמקרר שלכם הצטברו כל מיני פירות קיץ שהטריות אבדה להם אך הם עדיים טובים להכנת מאפים או ריבה. מה עושים ? מכינים קראמבל פירות קיץ טעים שכולם ישתגעו ממנו . קינוח קל, מהיר וטעים בטירוף,  שילוב מנצח של פירות מתוקים-חמצמצים, המכוסים בשכבת…

  תסכימו איתי שאין טעים יותר מעוגיות חמאה עם שילוב של אגוזים בפנים אז הכנתי משהו טעים ומנחם לשעות אחר הצהריים לנשנוש העוגיות השבועיות שלי קל להכנה לא דורש זמן ארוך במטבח , ובאמת שכל אחד יכול להכין !   עוגיות אגוזים קלות וטעימות המצרכים – 200 גרם חמאה ביצה חצי כוס אגוזים טחונים גס…

    עוגת קיץ פשוט טעימה בטירוף היא מכילה גם בצק וניל ומעליו שכבת גבינה טעימה ומעל משמשים טריים ועל כל זה חגיגה של קראמבל אגוזי לוז המשמשים עוד מעט נעלמים וזו הזדמנות להכין עוגה כזו טעימה ונהדרת. החמיצות הטעימה של המשמשים מתמזגת נפלא עם הגבינה והווניל פשוט טעם מושלם! נצלו את סוף העונה ואל…

פשטידת כרובית היא הפשטידה המושלמת בעיני . היא רכה טעימה ועם ההרכב הנכון של המצרכים יוצאת פשטידה פשוט נהדרת . טעימה ממש קשה להפסיק לאכול ממנה . אז אם יש לכם שקית כרובית קפואה או יותר משובח כרובית אחת טרייה בינונית , תוכלו להכין בקלות את הפשטידה הנפלאה הזו  הגודל של הפשטידה משפחתי  תבנית מלבנית…

מתכונים לקיץ ולחופש הגדול- קלים, מהירים ובעיקר משמחים את הילדים ! הקיץ כבר כאן, והחופש הגדול תכף מגיע! יחד עם השמש, הים והבילויים, מגיעה גם השאלה הנצחית: “מה נאכל היום?” מחפשים פתרונות יצירתיים, קלים ומהירים לארוחות שישמחו את הילדים ויחסכו לכם שעות במטבח ?  בפוסט הזה ריכזתי עבורכם מתכונים קיציים מושלמים, כאלה שלא דורשים עמידה…

  הכנתי קינוח ממש טעים וקצת יותר בריא הוא ללא גלוטן וללא סוכר טעים טעים וקל להכנה ממש בכמה דקות מערבבים שמים בתבנית של מאפינס ואופים . גם האפייה קצרה כי אלה עוגות אישיות שנאפות מהר     המצרכים – 2 ביצים  40 גרם חמאה מומסת או 2 כפות שמן קוקוס  כף חמאת שקדים (אם…