הכנתי דובשניות נהדרות לחג הן טעימות קלות , ואפשר לארוז אותן בקופסה יפה ולתת מתנה לכל אורח! אלה הדובשניות ממש בטעם של פעם. בוחשים את התערובת אופים אפייה מהירה ואז ציפוי של אבקת סוכר נהדר שאת הרעיון לקחתי מפיית העוגיות – ענבל המוכשרת. ענבל הכינה דובשניות כל כך יפות שהייתי חייבת לנסות ולהכין עם…
בצק שמרים עשיר כמו בריוש , עם מילוי גבינה וטעם חמצמץ של שזיפים טריים יחד, יוצרים חוויה קולינרית וביס חלום, העוגה הזו מושלמת לשבת, ולחגים. הכנתי עוגת שמרים שיש לה ביס מושלם אני אוהבת מאוד לשלב פירות העונה בקינוחים שלי . הכנתי בצק שמרים מעולה . כשאני מכינה בצק – זה תמיד בכמה טעמים. שוקולד…
צמת בורקס במלית פטריות טעימה ומרשימה מגישים לשולחן וכולם נהנים היא לא חלבית כך שאפשר להגיש אותה בארוחה בשרית כמנה לצמחונים שיושבים בשולחן או לכולם טעים טעים טעים ממש כדאי ומומלץ להכין רוצים לקבל את המתכונים שלי החדשים ישירות לטלפון הנייד שלכם? קבוצת הווטסאפ שלי לוחצים כאן ומצטרפים המצרכים – חבילת בצק מצונן – 300 גרם …
הכנתי עוגת דבש קלה ומהירה. ומעליה מניפת תפוחים לקישוט יצאה יפה וכמובן שגם טעימה העוגה נהדרת ומומלץ להגיש עם כדור גלידה וזילוף של דבש או מייפל מעל תבנית עגולה 22-24 המרכיבים- 3 ביצים 2/3 כוס סוכר 2/3 כוס שמן 1/2 כוס דבש 1/4 כוס סילאן 1/2 כוס קפה שחור או תה עם…
הסלט הזה אהוב עלי במיוחד . סלט בריא וטעים שהוא גם יפיפה וצבעוני- סלק, גזר, ותפוח ירוק שמשתלבים בטעמים מושלמים יחד עם רוטב הדרים דבש וחרדל. מושלם ! אז קדימה קחו מנדולינה פשוטה שחותכת שרוכים (ג’וליאנים) והכינו את הסלט המרשים שמגישים גם במסעדות יוקרה. יקשט לכם נהדר את שולחן החג תרצו סלט גדול –…
אספתי לכם 10 רעיונות מעולים לקינוחי פרווה לשולחן החג ובכלל לכל תקופת החגים שבהם יש המון ארוחות גדולות . כדי שהאירוח יהיה מושלם חייבים לקנח במשהו טעים ומתוק שישמח את הלבבות. קבלו 10 קינוחים מעולים וטעימים חוברת מתכונים שלי לראש השנה עולה בלחיצה כאן המתכון הראשון כמובן עוגת דבש נהדרת וקלה…
הכנתי בצק פריך עם שקדים פשוט מושלם ובתוכו מילוי טעים של שקדים טחונים יצאה עוגייה מהממת שאני ממליצה לכם להכין רוצים לקבל את המתכונים שלי החדשים ישירות לטלפון הנייד שלכם? קבוצת הווטסאפ שלי לוחצים כאן ומצטרפים המצרכים – 200 גרם חמאה 320 גר’ קמח (2 ושליש כוסות) 1/3 כוס אבקת שקדים (40 גר’) כף גדושה קורנפלור…
עוגיות המעמול המופלאות שלי – במיוחד לעונת החגים מתכון משופר ! מעמולים אני אוהבת להכין בעיקר בעונת החגים. זו עוגייה שדורשת צומת לב והרבה אהבה. במקום החותכן שאני תמיד מכינה רכשתי מכשיר מדליק להכנת מעמולים ובאמת שהוא חסך בעבודה יצאו יפים טעימים ובקלות הבצק הוא ממש נפלא פריך וטעים שווה לנסות ולהכין. נשמר מצויין בקופסה…
גביניות מבצק עלים זה פשוט תענוג בכל ביס . הבצק המתפצפץ לתוך הפה עם מלית גבינה מושלמת זה שילוב מנצח. כממש בא להכין גביניות ואין זמן או כח להכין בצק שמרים , פותחים בצק עלים חמאה – כן הוא הכי מתאים לגביניות! מכינים מלית גבינה נהדרת וממלאים. ימי שישי קבוע אצל אמא שלי הגביניות…
תקשיבו זאת העוגייה הכי שווה אתם חייבים להכין- עוגייה פשוט מושלמת ואם יש ילדים בשטח הם ממש שמחים להכין את העוגייה הזו למעשה אפשר להכין את העוגייה עם כל בצק פריך טוב . אבל זה בצק ממש משובח הוא מכיל גם קמח שקדים וגם ביצה וכמובן חמאה וכל זה ביחד עם עוד כמה מרכיבים טובים…
כרישה או פרסה או לוף תקראו לזה איך שתרצו , זה ירק נפלא . אני ממש אוהבת אותו . בכל עונה בכל מצב הוא תמיד נמצא ברקע של הבישול ,משמש גם להכנת קציצות מדהימות ועד המון שימושים. אבל מה שהכי קל להכין איתו זה ממולאים. הצטיידתי ב-כמה כרישות גדולות ויפות , תעדיפו תמיד…
בקיץ אני כמעט כל שבוע מכינה עוגה אחרת עם פירות שיש לי במקרר. אז השבוע הגיע תורם של השזיפים. שמתי בתוך העוגה גם אגוזים וקינמון יצאה עוגה מושלמת ! המצרכים – 120 גרם חמאה רכה מאוד חצי כוס סוכר שקית סוכר וניל קורט מלח גרידה מלימון 2 ביצים חצי גביע שמנת חמוצה 3/4 כוס…
מתכון לעוגת פירמידה – עוגת ביסקוויטים משולשת של ילדות הילדים בחופש ואם מחפשים כמה רגעים להעסיק אותם במטבח – זה מתכון מעולה והם ממש אוהבים להכין אותו עוגת ביסקוויטים בצורת פירמידה , גם טעימה וגם קלה להכנה לא דורשת תנור רק חבילת ביסקוויטים פתי בר וכמה מצרכים פשוטים שיש בכל בית תוכלו גם לראות בסרטון…
הכנתי השבוע בצק שמרים ממש כמו של פעם מתכון ישן של אמא שכתוב על דף ישן וצהוב משנות ה- 70 ואני אומרת לכם זה אחד הבצקים המדהימים שיצא לי להכין. העוגה נשארת רכה וטעימה גם כמה ימים קדימה . בצק שמרים קר שיושב לפחות 12 שעות במקרר. אפשר להכין גם יומיים לפני ההכנה . את…
הכנתי השבוע עוגיות חדשות ניסוי שממש הצליח. החלטתי להכין עוגיות עם שמן זית ועם עוד כמה מרכיבים טעימים , יחד הם יצרו עוגייה מושלמת . אל תפחדו משמן הזית הוא לא מורגש כלל בעוגייה. הרבה יותר בריא מכל שמן אחר . קלה להכנה לא דורש הרבה הכנות והטעם טעים ומיוחד המצרכים – ביצה…
